智利紅酒等級(jí)如何劃分?

1、Varietal：品種級(jí)，只列葡萄名稱，這是基本的酒。 2、Reserva：珍藏級(jí)，酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的，比品種級(jí)的酒好。 3、Gran-Reserva：特級(jí)珍藏級(jí)，使用更多、更新的桶，儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng)，質(zhì)量也更上一層樓，很多酒廠都有這類酒。 4、Reserva De Familia：家族珍藏級(jí)，基本上表示是某酒莊的酒，也可能用類似的方式來代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。 5、Premium：限量級(jí)，比家族珍藏更好，但數(shù)量有限，如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，酒廠就不會(huì)釀制Premium，關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同，通常狀況下，Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放時(shí)間為22個(gè)月。

智利車?yán)遄哟娣艜r(shí)間?

新鮮的智利車?yán)遄涌梢员浔４嬉恢茏笥摇? 車?yán)遄又泻胸S富的水分及糖分，所以容易腐壞變質(zhì)，它的保存時(shí)間與其保存方式有很大的關(guān)系，如果一般常溫保存，一般只能放3天左右，如果買回家的時(shí)候放入冰箱冷藏，通?？梢苑胖?-7天，低溫能延長(zhǎng)車?yán)遄拥谋Ｙ|(zhì)期。

車?yán)遄幽鼙４嫫咛? 一般情況下，新鮮的車?yán)遄涌梢员４嫫咛熳笥?，大家平時(shí)購(gòu)買時(shí)，一定要挑選新鮮，飽滿而且沒有傷痕的車?yán)遄?，如果?gòu)買時(shí)車?yán)遄泳鸵呀?jīng)不新鮮，它是不能保存七天，大約兩三天就會(huì)變質(zhì)。

智利魔山特藏紅葡萄酒儲(chǔ)存方法?

溫度是儲(chǔ)藏干智利葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會(huì)隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會(huì)隨溫度的變化而熱脹冷縮,特別是年久的彈性較差的軟木塞；相對(duì)濕度在65%為長(zhǎng)久儲(chǔ)藏之最佳環(huán)境。但是，相對(duì)濕度能保持在55%和80%之間也算很好；干智利葡萄酒瓶應(yīng)始終平直擺放儲(chǔ)藏，以便酒與軟木塞的接觸；保持空氣流通，不要振動(dòng)。

智利冰川酒莊紅酒的保質(zhì)期?

一般在10年到20年之間。 智利冰川酒莊紅酒的保質(zhì)期會(huì)受到很多因素的影響，例如紅酒的品質(zhì)、釀造工藝、存儲(chǔ)方式等。在存儲(chǔ)紅酒時(shí)，需要避免陽(yáng)光直射、保持恒溫恒濕、避免震動(dòng)和異味等環(huán)境。如果紅酒保存得當(dāng)，其口感和品質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的推移而提升。

紅酒的保質(zhì)期一般是2到10年。通常葡萄酒是沒有保質(zhì)期這一說法的，而是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時(shí)間，過了適飲期的話，代表著紅酒已經(jīng)開始慢慢變質(zhì)了。

智利車?yán)遄颖Ｙ|(zhì)期多久?

常溫下3天左右。車?yán)遄右话惚４鏁r(shí)間比較短，因?yàn)槠渲泻胸S富的水分、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，所以容易滋生細(xì)菌而發(fā)生腐爛變質(zhì)，在常溫下，一般車?yán)遄拥谋４鏁r(shí)間約3天，如果保存得比較好，車?yán)遄映墒於炔皇呛芨?，可以保?天左右。冷藏下7天左右。車?yán)遄颖容^容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì)，冰箱中的低溫環(huán)境可以比較好的抑制其細(xì)菌的繁殖，所以相對(duì)來說，冷藏可以延長(zhǎng)車?yán)遄拥谋４鏁r(shí)間，一般可以保存7天左右。

新鮮的智利車?yán)遄涌梢员浔４嬉恢茏笥摇? 車?yán)遄又泻胸S富的水分及糖分，所以容易腐壞變質(zhì)，它的保存時(shí)間與其保存方式有很大的關(guān)系，如果一般常溫保存，一般只能放3天左右，如果買回家的時(shí)候放入冰箱冷藏，通?？梢苑胖?-7天，低溫能延長(zhǎng)車?yán)遄拥谋Ｙ|(zhì)期。

智利葡萄酒是怎么劃分等級(jí)的?

。智利葡萄酒等級(jí)可以劃分品種級(jí)、珍藏級(jí)、特級(jí)珍藏級(jí)、家族珍藏級(jí)和至尊限量級(jí)五個(gè)等級(jí): 珍藏級(jí)（Reserva）：通常會(huì)標(biāo)有“Reserva”，葡萄酒經(jīng)橡木桶熟成，酒質(zhì)與風(fēng)味較品種級(jí)更好，不同酒莊的陳年時(shí)間也不同。 特級(jí)珍藏級(jí)（Gran Reserva）：酒標(biāo)上通常標(biāo)有“Gran Reserva”，葡萄酒經(jīng)橡木桶熟成（可能會(huì)用更多新桶），酒質(zhì)和陳年潛力也更好。 家族珍藏級(jí)（Reserva de Familia）：基本上表示酒莊中最好的葡萄酒，也可能其它形式表達(dá)。 至尊限量級(jí)（Premium）：比家族珍藏級(jí)更好，如果采收的葡萄不達(dá)標(biāo)便不會(huì)釀造。Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月。