蚌埠早酒文化?

我國是“酒”的發(fā)源地，也是酒的故鄉(xiāng)，是世界上釀酒最早的國家之一，在我國不少地區(qū)，如湖北、四川等地都有早上飲酒的習慣，蚌埠有些地方也有喝早酒的習慣。據(jù)說，喝早酒的習慣最早起源于農(nóng)村，以前莊稼人在農(nóng)忙時節(jié)，要趁天色還未完全亮起來的時候，借著涼爽趕緊下地，一忙就是幾個鐘頭，所以早飯一定要豐盛，同時早酒一喝，精神抖擻，城里喝早酒大多來源碼頭工人，喝了早酒，解乏增力。現(xiàn)在社會進步了，再也不需要借早酒支撐體力，早酒已經(jīng)成為閑情逸致，蚌埠市喝早酒的地方大多集中在早餐店，比如一些面館，牛羊肉湯館等。

蚌埠頭曲酒怎么樣?

確實不錯，口感很好，入口綿甜，喝多第二天也不會頭疼，也不會口渴，這應該就是糧食酒的表現(xiàn)吧，價格也是和親民，大眾百姓都能喝的起的好酒，只是最近很少能見到了，廣告也看不到了，不知道怎么回事，是不是廠家不生產(chǎn)了。老牌子的東西越來越少見到了。

蚌埠十大名酒?

一搗通、皖酒王、老陳窖、皖國春秋、蚌埠頭曲、蚌埠特曲、天青皖酒、天青168、天工神釀、皖醬。這些都是蚌埠酒廠自建廠以來銷售較好的產(chǎn)品。

蚌埠名酒?

蚌埠大曲又叫搖頭大曲，喝時一齜牙一搖頭，一口一兩，俗稱小茅臺，現(xiàn)在市場上應該沒有了，如果有，估計也是不冒煙的工廠生產(chǎn)的。