葡萄烈焰是葡萄酒嗎?

準(zhǔn)確來說，所謂的“葡萄烈焰”只是一種以葡萄為原料的蒸餾酒，是烈性白酒。葡萄酒是用葡萄果實(shí)或葡萄汁，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。 單純的葡萄酒釀造工藝釀造出來的葡萄酒的最高酒精度為16.2度，因?yàn)槌^這個(gè)度數(shù)，葡萄酒中的酵母就會(huì)被殺死從而使發(fā)酵停止。 加強(qiáng)型葡萄酒是指在葡萄酒發(fā)酵過程中或發(fā)酵完畢后加入白蘭地等烈性酒提高酒精度的葡萄酒，酒精度會(huì)達(dá)到17度以上。 從釀造工藝上來看，葡萄烈焰是一種以葡萄或葡萄酒為原料的蒸餾酒，也就是烈性酒。在英語中則比較好區(qū)別，烈性酒叫做spirits，而葡萄酒則叫做wine。綜上所述，我認(rèn)為葡萄烈焰不是葡萄酒。

西域烈焰是什么樣的酒?

西域烈焰即葡香型白酒，發(fā)源于中國古代西域，以白玉霓微原材料，度數(shù)是52°。 名稱由來： 葡香型白酒發(fā)源于古代西域的高昌國，漢武帝曾將此酒賞賜給衛(wèi)青、霍去病為出征壯行。唐太宗年間，為唐太宗李世民大愛。葡香型白酒西域烈焰的美名由此世代流傳，享譽(yù)海內(nèi)外。 生產(chǎn)條件： 1、新疆天山北麓的自然天成的原生態(tài)環(huán)境，年日照長達(dá)2800小時(shí)，豐富的紫外線讓葡萄能夠儲(chǔ)存更多營養(yǎng)。 2、天山萬年冰川水，造就西域烈焰純凈無比的口感和芬芳優(yōu)雅的氣息。 3、白玉霓葡萄，樹齡均處于10年以上。充分凝聚自然精華，薈萃天地靈氣于果實(shí)之中。

吐魯番烈焰與西域烈焰哪個(gè)好?

吐魯番烈焰好！ 兩款葡萄酒的釀造工藝不同，吐魯番烈焰是運(yùn)用西域與中原釀酒文化交融的釀酒工藝——“高昌古法”釀制，以白玉霓微原材料，度數(shù)是52°葡香型白酒。甄選天山葡萄入料，入口柔和、余味爽凈。而西域烈焰是運(yùn)用法國傳統(tǒng)的夏朗德壺式雙重蒸餾的工藝，釀造而成的葡萄蒸餾酒。選用法國白玉霓葡萄，濃烈口感醇厚甘冽。 史料記載，吐魯番烈焰曾被漢武帝以出征酒賞賜霍去病衛(wèi)青。吐魯番烈焰的美名由此世代流傳，享譽(yù)海內(nèi)外。