白酒國產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?

（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T10781.3（米香型）GB/T 26760（醬香型）GB/T19508（鳳香型），指純糧釀造的酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白酒是純糧食酒嗎?

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白酒不是純糧食酒。只規(guī)定以糧食酒為酒基。糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然也可以勾兌。固液法白酒和液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是？jb/t20822。代表就是國家標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)白酒，也就是純糧食酒。只要符合這個(gè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，基本上可以，肯定是純糧食的。但是這個(gè)純糧食酒也分為幾種不同的情況。

白酒企標(biāo)和國標(biāo)哪個(gè)好?

企標(biāo)的好。 白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)好，白酒國標(biāo)是強(qiáng)制執(zhí)行的，涵蓋所有醬香型白酒。從技術(shù)和指標(biāo)要求來說，國標(biāo)是通用型，而企業(yè)標(biāo)是企業(yè)所獨(dú)有并嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，取得相關(guān)部門的認(rèn)可與批準(zhǔn)，不得與有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)相抵觸。按各類標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格程度排序：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ≥ 地方標(biāo)準(zhǔn)或國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)>國家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，由此可以看出企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求是凌駕與國家標(biāo)準(zhǔn)的。

酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是什么?

答：酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是: 1、濃香型白酒GB/T10781.1-2006 2、清香型白酒GB/T10781.2-2006 3、米香型白酒GB/T10781.3-2006 酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。

酒的國標(biāo)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?

不同類型的酒，執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣。 目前，我國有關(guān)白酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有16個(gè)，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)，另有4個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。 不管任何類別的白酒，不論其原料、工藝、香型如何不同，也不論執(zhí)行國標(biāo)、行標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只要是白酒，都必須符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。 以白酒產(chǎn)量占60%的濃香型白酒為例，GB/T10781.1-1989標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級(jí)的二級(jí)酒要達(dá)到0.60g/L～2.00g/L。

怎么看酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?

1. 酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是有區(qū)別的。 2. 酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是由國家或地區(qū)制定的，是對(duì)酒的生產(chǎn)、質(zhì)量、安全等方面的要求和規(guī)定。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是為了保障酒的質(zhì)量和安全，確保消費(fèi)者的權(quán)益。 3. 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是指酒生產(chǎn)企業(yè)自行制定的標(biāo)準(zhǔn)，通常是在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)充和細(xì)化，以適應(yīng)企業(yè)自身的生產(chǎn)特點(diǎn)和市場(chǎng)需求。 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以包括更加嚴(yán)格的要求，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭力。 4. 此外，酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性的，而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是自愿性的，企業(yè)可以根據(jù)自身情況選擇是否遵守企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 5. 總的來說，酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是基本的法規(guī)要求，而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)自身的規(guī)范，兩者相輔相成，共同確保酒的質(zhì)量和安全。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)怎么劃分?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)主要分為國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三種。 國家標(biāo)準(zhǔn)是指經(jīng)國家制定的白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主要由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)負(fù)責(zé)制定和發(fā)布。 地方標(biāo)準(zhǔn)是指由地方政府或相關(guān)機(jī)構(gòu)制定的針對(duì)當(dāng)?shù)氐陌拙茦?biāo)準(zhǔn)，有些地方標(biāo)準(zhǔn)與國家標(biāo)準(zhǔn)相同，有些則會(huì)有不同之處。 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是指企業(yè)自行制定的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，以保障產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)自身利益為主要目的。通過標(biāo)準(zhǔn)的劃分，不同等級(jí)的白酒有著不同的質(zhì)量要求和品質(zhì)表現(xiàn)，消費(fèi)者在選購時(shí)可以根據(jù)自己的需求和口感偏好進(jìn)行選擇。

中國白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量等級(jí)?

按照原料分類： 1、糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。 2、瓜干酒（有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。 3、代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。 按照使用酒曲分類： 1、大曲酒：是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來的酒，大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。

白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及等級(jí)?

GB/T20821 -2007（液態(tài)法白酒）是酒精酒。 有GB/T20822 -2007（固液法白酒）是勾兌酒，有GB/T10781等（固態(tài)法）是糧食酒。

白酒企標(biāo)跟國標(biāo)的區(qū)別?

無論是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還是國家標(biāo)準(zhǔn)，都是白酒行業(yè)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是國家的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，不同的是企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要多一道衛(wèi)生部的審核程序，審核的流程會(huì)更嚴(yán)格。