橙子泡酒最佳配方?

步驟/方式1 準備食材：橙子1000克，冰糖300克，糧食酒1000克。 步驟/方式2 橙子用鹽搓洗干凈 步驟/方式3 擦干水分切厚片備用 步驟/方式4 準備干凈的密封罐，將橙子和冰糖一層一層的放入罐子中 步驟/方式5 裝至8分滿 步驟/方式6 倒入糧食酒 步驟/方式7 蓋上蓋子密封保存一個月即可飲用。

血橙酒的泡制方法?

1、準備材料：新鮮橙子2個、白酒125ml、細砂糖100g（冰糖也可以）、干白葡萄酒750ml、桂皮1寸、香草夾1根。 2、橙子用海鹽搓洗，去除表面的蠟，然后用水沖洗干凈備用。 3、把橙子切丁，不去皮不去籽，切好放入保鮮桶。 4、桂皮切小加入保鮮桶中。 5、加入砂糖，干白葡萄酒，白酒，沒有香草夾的話也可以不加，用刮刀攪拌均勻蓋好蓋子。 6、放入陰暗干燥處放置2到4周，中途取出搖晃一下讓橙塊充分與酒融合。 7、橙子酒裝瓶密封，放在陰涼干燥處，至少可保存數月，等過年與家人共同品嘗。

泡橙子酒要不要去皮?

橙子泡酒是要除掉皮的，因為橙子皮有苦味，會影響酒的口感。 橙子泡酒的做法： 材料： 橙子500g、冰糖5kg 步驟： 1、把橙子粉碎，出汁液即可。 2、同時去皮去核，不去的話有很大的苦味兒。 3、添加果酒酵母，淘寶上上面有賣安琪果酒酵母的，葡萄酒酵母也可以。 4、加糖比例為10:2~10:3，自己酌情添加。 5、不用加水，原汁發(fā)酵。 6、發(fā)酵天數根據溫度，建議低溫發(fā)酵，溫度控制在25°左右。一般發(fā)酵7~10天，以酒液里面不在有氣泡上浮為準。 7、二次發(fā)酵就是初次發(fā)酵過濾皮渣之后，把密封靜置保存，一般一個月即可飲用。 1）桔子皮中含有大量的維生素c和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放， 可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。 （2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵滟魰窀珊螅诎诪⒅?，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。 （3）燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。 （4）燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。 （5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。 禁忌：多服久服，損人元氣。 性味：辛苦溫。

橙子釀酒的好處和壞處?

好處：橙子含vc特別高，美容養(yǎng)顏，再加上紅冰糖，補虛補血。 用料橙子，最好放點檸檬片，紅冰糖，白酒，在放點草莓。 制作方法簡單操作，把橙子洗凈切成片橙子皮不要弄掉，檸檬也是一樣的切成片紅冰糖，草莓，按照一斤橙子一斤白酒，白酒38度的就可以，準備好放入玻璃容器中進行釀制。一個月以后就可以品嘗美味的橙子酒了。 壞處：白酒喝多傷肝傷胃，

橙子泡白酒可以降低酒精含量嗎?

橙子泡白酒，改變了酒度，說明橙子里面的水份進入了白酒中，白酒中的酒精進入了橙子里。 能夠改變，不過改變的量很小。

用橙子泡酒可以嗎?

橙子可以用來泡酒，但是需要注意以下幾點： 1. 選擇新鮮的橙子，最好是成熟的橙子，這樣口感更好，而且橙子的香氣也會更濃。 2. 橙子的皮和果肉中含有豐富的維生素C和果膠等成分，這些成分可以增加酒的口感和香氣，但是過多的果皮會使酒變得苦澀，因此建議將橙子的果皮削去一部分。 3. 在泡酒時，建議選擇高度白酒或者米酒等清淡的酒類，這樣可以更好地保留橙子的香氣和口感。 4. 泡酒的時間一般需要較長，一般需要至少一個月，這樣橙子的香味和口感才能充分地溶入酒中。 總之，橙子可以用來泡酒，但是需要注意選擇新鮮的橙子、適量的果皮和清淡的酒類，并且泡酒的時間需要較長。另外，飲酒過量有害健康，應適量飲用。

怎樣自制橙子酒?

步驟/方式一 準備食材：橙子1000克，冰糖300克，糧食酒1000克。 步驟/方式二 橙子用鹽搓洗干凈 步驟/方式三 擦干水分切厚片備用 步驟/方式四 準備干凈的密封罐，將橙子和冰糖一層一層的放入罐子中 步驟/方式五 裝至8分滿 步驟/方式六 倒入糧食酒 步驟/方式七 蓋上蓋子密封保存一個月即可飲用。