竹葉青酒的標(biāo)準(zhǔn)配方?

調(diào)配方法 幾款簡單的竹葉青雞尾酒制作方法如下： 1、青竹 材料：竹葉青酒90毫升，青檸汁15毫升，檸檬汽水140毫升。 調(diào)法：將酒和青檸汁注入載杯內(nèi)，加適量碎冰塊，攪勻，加入檸檬汽水，再放入檸檬片、橙片和青瓜皮即成，最后插入一支吸管。 2、飄飄 材料：竹葉青酒30毫升，橘汁汽水80毫升。 調(diào)法：在杯中制作。坦布勒杯中加入適量碎冰，將橘汁汽水倒入，然后再將竹葉青酒倒在上面。 特點：竹葉青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面，漂亮誘人，味道清雅。 3、天池 材料：竹葉青酒30毫升，雪碧汽水100毫升。 調(diào)法：在杯中制作。平底高腳杯中加入2-3塊冰塊，依次倒入竹葉青酒和雪碧汽水，用一支長竹葉攪拌之后將其插入杯中。 特點：碧綠晶亮，清甜透涼。 4、一江春綠 材料：竹葉青酒30毫升，干辣苦艾酒8毫升，薄荷酒8毫升。 調(diào)法：將上述材料放入杯中，加冰塊，攪勻。 特點：酒液碧綠，爽口，清涼幽香，四季皆宜飲用。 5、紅綠燈 材料：甜紅葡萄酒20毫升，糖漿粉4匙，甜白葡萄酒20毫升，橙汁粉2匙，竹葉青酒20毫升。 調(diào)法：在杯中制作。先將糖粉溶于紅葡萄酒中并倒入一細(xì)長的酒杯內(nèi)，再將橙汁粉溶于中并順調(diào)酒棒輕輕倒在紅葡萄酒上，最后將竹葉青酒順調(diào)酒棒輕輕倒入。 特點：層次分明醒目，有如管理交通的紅綠燈。

竹葉青酒的標(biāo)準(zhǔn)配方?

竹葉青酒的配方以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，竹葉青酒配方：砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。 竹葉青酒配方：它以汾酒為原料，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種種中藥材為輔料，再制而成。

竹葉酒和竹葉青區(qū)別?

竹葉酒和竹葉青的區(qū)別為：酒種不同、原料不同、口感不同。竹葉青是中國古老的傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。 竹葉酒在古代是對淺綠色酒的一種統(tǒng)稱，唐宋兩代皆如此。“竹葉”二字即表述酒的色澤，不帶其他含義，另有《本草綱目》所載藥酒竹葉酒。 竹葉青清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。

竹葉青酒是用什么竹葉釀制的?淡竹葉含有的營養(yǎng)成分更多一些，有沒有用淡竹葉釀制的酒?

不是用竹葉 竹葉青本身就是露酒，與竹葉青露酒是同一種酒。 竹葉青酒以陳年優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，以低聚果糖、淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種名貴中藥材為功效成份精制而成。酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。經(jīng)動物功能試驗和人體試食試驗證明：該酒具有促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖腸道菌群的保健功能。適量久飲可改善腸道功能，提高人體免疫力。 根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。它也具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等酒種。露酒改變了原有的酒基風(fēng)格，其營養(yǎng)補(bǔ)益功能和寓“佐”于“補(bǔ)”的效果，非常符合現(xiàn)代消費者的健康需求，贏得了巨大的市場空間。

竹葉青酒泡什么最好?

竹葉青酒可以泡藥酒，只要是白酒或者谷酒都可以用來泡藥酒，竹葉青酒就是白酒類的酒，它的酒精度數(shù)含量也比較高，所以很適合泡藥酒。 在泡制前，要先用冷開水將浸泡的藥嘞洗干凈，然后晾干才能夠放入白酒里面，泡藥酒的酒酒精度數(shù)高一點會更好