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白酒檔次劃分

白酒檔次劃分

193閱讀 2023-12-02 05:48 書籍

酒水等級劃分標(biāo)準(zhǔn)?

以白酒為例,它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20760-2011,有些產(chǎn)品則可縮寫為GB/T20760。除了有GB、DB和QB之外,還有優(yōu)級和一級之分。 到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之后會(huì)根據(jù)特別突出的優(yōu)質(zhì)白酒和普通白酒的一些物質(zhì)含量來進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分級,即達(dá)到優(yōu)級的白酒要比只達(dá)標(biāo)一級的白酒理論上品質(zhì)要好,在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上,優(yōu)級要高于一級。 二者從品鑒口感到后味上有顯著的區(qū)分,消費(fèi)者選擇自己喜歡的口味就行,不用強(qiáng)求等級。

白酒檔次劃分

白酒的檔次是怎么劃分的?

按酒的價(jià)格,,三四十以下的為低檔,五六十到一百二三的為中檔,一百二三到四百五為中高檔,,以上為高檔,,,一分價(jià)錢一分貨,,檔次也就出來了

白酒檔次劃分

白酒等級劃分優(yōu)和特優(yōu)?

白酒的等級大致分為優(yōu)級、一級、二級、等外品這幾個(gè)級別。級別的劃分是依據(jù)一款白酒從理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感官指標(biāo)符合該香型或該類別產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的符合度來確定的。 以濃香型白酒為例:優(yōu)級(窖香濃郁,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,具有本品突出風(fēng)格);一級(窖香較濃郁,較綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,具有本品明顯的風(fēng)格);二級(有窖香,入口純正,后味較凈,具有本品固有風(fēng)格)。對比幾個(gè)級別的評語還是有很大差別的。

白酒檔次劃分

董酒的檔次劃分?

董酒屬于中檔白酒。 董酒是我國知名白酒品牌,屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒,產(chǎn)自于貴州遵義董酒廠。它以其獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格,優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外,在中國名酒中獨(dú)樹一幟。董酒也擁有悠久的歷史,起源于公元1663年。董酒典型風(fēng)格的內(nèi)涵,十分豐富,據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道,董酒含各種酸、酯、醇等微量成份達(dá)百余種,現(xiàn)還有數(shù)十種未被認(rèn)識(shí)。"酯香、醇香、藥香"是構(gòu)成董酒香型的幾個(gè)重要方面,具有大補(bǔ)功效。如今的董酒是中國八大名酒之一,年銷量已突破萬噸。

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