醇香酒好喝么?
醇香酒好喝。 醇香酒一口三香，前濃，中清，后醬。馥郁香型，為醇香酒獨創(chuàng)，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指醇香酒兼有，濃，清，醬，三大白酒基本香型的特征。 所以說醇香酒好喝。 2010年的52度酒鬼醇香酒取龍鳳獸三眼奇泉，精選生態(tài)五谷商品，在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎(chǔ)上又大膽吸納現(xiàn)代化。
醇香和濃香哪個更香?
濃香更香，濃香味道濃一些，醇香味道淡一些。醇香和濃香有成分上的區(qū)別。 濃香醬料多，有醬味。濃香牛油成分表前幾名都是醬料，比如紅油豆瓣醬、純釀醬、麻辣醬等。而且香料種類比較多，吃的時候就吃到茴香籽。醇香牛油成分上豆瓣醬。這是比較明顯的配方上的不同。
醇香是什么香型?
醇香，是以酒精（乙醇）香為主，高級醇（異戊醇、異丁醇、β-苯乙醇等）為次的復(fù)合香。它是一種由發(fā)酵而成的香氣，也可以稱為“酒香”。如果符合該酒的原料與發(fā)酵工藝產(chǎn)生的正常香氣，我們稱之“酒香純正”，若有別的異香，我們稱之“酒香不純正”或“酒香欠純正”。有一點要特別說明，新釀制的甜黃酒帶有白酒氣與食用酒精氣，這不能算為異香。
醇香和香醇的區(qū)別?
醇香和香醇的區(qū)別： 醇香和香醇，都是指酒的氣味，二者沒有區(qū)別。這是在用詞是寫法不同。 醇香，氣味滋味純正芳香，使人陶醉。醇， 酒味厚，醇酒、醇醪?；蛘呤?純粹。比如醇和（性質(zhì)或味道純正平和）、醇厚（氣味、滋味純正濃厚）。 香醇，（氣味、滋味）香而純正：香醇的美酒。也做香純。香，泛指好聞的氣味。
白酒醇香和清香區(qū)別?
清香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別： 1、清香型的白酒具有清香、醇甜、柔和、芬芳清香、甘潤爽口等特點。濃香型的白酒具有窖香濃郁、口味豐滿、入口綿甜干凈、純正等特點； 2、清香型白酒采用“清蒸二次清”工藝，濃香型白酒采用“混蒸混燒”，“續(xù)渣法萬年糟”工藝； 3、清香型白酒制曲原料以大麥、豌豆為主，很忌諱用小麥。濃香型白酒制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。
