便宜的高度白酒可以收藏嗎?
可以、高度酒更適合收藏。50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！更適合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而來的，白酒加水降度以后，香味會(huì)流失，口感不平衡，就需要勾兌香精等添加劑。而且酒體里的乙醇會(huì)隨著時(shí)間的流逝而一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)，所以高度酒更適宜收藏。 三、以醬香濃香型為主。目前中國白酒的香型大致可分為：醬香、濃香、清香還有其他香型。收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 。清香型的酒不適合長期保存，香氣更容易流失，存得太久的意義不大。而且這兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。 四、收藏成套或特殊意義酒。收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。具有較高歷史文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值的年份酒、特殊年份、特殊意義、特殊事件、紀(jì)念、專供等特殊品種，收藏價(jià)值較高。此外收藏白酒時(shí)一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶應(yīng)該具有瓶體、瓶蓋、瓶標(biāo)及瓶蓋與瓶體的連接物等，通常酒廠在設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)整體考慮它的協(xié)調(diào)性和美觀度，所以在收藏時(shí)應(yīng)盡可能地收集完整。 （茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年年份珍藏酒） 一、藏酒還是注意酒的密封性，防止跑酒。密封酒的方法有如下幾種：一、蜜蠟封口。燒開融化蜜蠟，用一個(gè)容器裝著，然后酒瓶倒頭放進(jìn)蜜蠟里，然后取出冷卻。此方法風(fēng)險(xiǎn)較大，有可能毀掉酒的品相，慎用！ 二、熱縮膜包瓶。購買熱縮膜，先用膜包著酒瓶，然后用熱吹風(fēng)機(jī)吹，讓其自然受熱收縮。 三、生料帶封口。用生料帶圍繞瓶口數(shù)圈，知道牢固密封為止。 除了大品牌的醬香酒可以收藏升值之外，如果是收藏多年當(dāng)做口糧酒的話，性價(jià)比也是極高。近年來收藏醬香酒的人逐漸增多，不管出于什么樣的興趣目的，收藏的酒必須要純糧釀造的，這還需得找到靠譜渠道。
便宜的高度白酒可以收藏嗎?
可以收藏。高度純糧白酒度數(shù)大于50度都具有收藏價(jià)值。高度白酒在收藏過程中，白酒里的醇類物質(zhì)和有機(jī)酸發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生酯類物質(zhì)。同時(shí)，才就在儲(chǔ)存過程中，水分子和酒精分子發(fā)生締合反應(yīng)，讓酒變得柔和醇香。當(dāng)然白酒在儲(chǔ)存過程中，周期一般7年最佳。
便宜的高度白酒可以收藏嗎?
便宜的白酒一般是不建議收藏，因?yàn)楸阋说陌拙颇?，大部分都是低度的白酒，而低度的白酒放的時(shí)間久了，對(duì)酒的轉(zhuǎn)化改變也沒什么作用，所以說放著也沒什么收藏的價(jià)值，只有50度以上的純糧釀造的酒才有存放的價(jià)值，也才有收藏的價(jià)值。說白了就是跟普洱茶一樣底子要好，底子不好放久了也沒用。
53度醬香型白酒存放二十年后其價(jià)值?
白酒存放20年跟白酒的品質(zhì)和存放環(huán)境有關(guān)系。白酒的品質(zhì)和存放環(huán)境，會(huì)直接影響白酒的存放時(shí)間，如果是一款高度烈酒，保存得當(dāng)?shù)脑挘?0年后喝一點(diǎn)問題都沒有。 其實(shí)市面上絕大多數(shù)酒，都是陳年酒，因?yàn)樾箩勗斐鰜淼木疲掖纪膺€含有雜醇油和醛類物質(zhì)，氣味刺鼻、入口辛辣，所以都需要儲(chǔ)存一段時(shí)間，讓這些雜質(zhì)揮發(fā)掉，這就是“陳釀”或“老熟”的過程，能夠令酒體變得柔和醇正，口味協(xié)調(diào)。 白酒在老熟過程中，還會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)，這也是白酒香味的主要來源，這也是為什么都說“酒是陳的香”的原因，確實(shí)能夠豐富其香味，但有個(gè)大前提，那就是純糧酒才行，酒精勾兌酒沒有陳年價(jià)值。 那白酒放了20年還能喝嗎?這就涉及到酒本身的問題了，如果是未裝瓶的酒，在老熟之后，脂類物質(zhì)達(dá)到一定程度，就會(huì)浮現(xiàn)水解，開始酸化，這樣酒味就會(huì)變淡，而且泛酸，特殊是酒精度低的酒，酸化越明顯，所以不宜存放太久。 對(duì)于已經(jīng)裝瓶的，其實(shí)這種反應(yīng)就少了，但卻存在一個(gè)揮發(fā)的問題，酒精是極易揮發(fā)的液體，所以想要保存更長時(shí)間，就需要高酒精度的酒，白酒達(dá)到53度，乙醇分子和水分子結(jié)合程度高，適合陳釀，所以一般選擇53度以上的白酒。 對(duì)于香型也有選擇技巧，醬香型適合陳釀，其次是濃香型，而清香型并不適合長期存放，因?yàn)榍逑阈桶拙频木瀑|(zhì)干凈，長時(shí)間存放不會(huì)令其口感更好，反而影響風(fēng)味，導(dǎo)致變淡。所以白酒放了20年還能喝嗎?如果是53度以上的醬香型白酒，保存得當(dāng)還是可以喝的，只不過有點(diǎn)浪費(fèi)，勾兌新酒會(huì)更具價(jià)值。 市場價(jià)值大約8000到10000元
酒保存時(shí)間長能升值嗎?
當(dāng)然可以升值的了！因?yàn)樗自捳f得好“酒是存（醇）的香”高度白酒經(jīng)過時(shí)間歲月的沉淀，酒中的有害物質(zhì)會(huì)隨之揮發(fā)，酒的品質(zhì)會(huì)越來越甘醇，所以像成年的老酒如茅臺(tái)酒現(xiàn)在的市場價(jià)格低則上萬，高則上百萬不等?，F(xiàn)在正逢盛世，俗話說得好“太平盛世好收藏”。
純糧食酒放二十年能升值嗎?
濃香型白酒不適合長期儲(chǔ)存，時(shí)間越久，酒體中的醇化程度越高，就會(huì)變得非常的粘稠，不適合飲用，口感更不好喝，濃香型白酒存放兩年即可，醬香型白酒更適合長時(shí)間的存放，發(fā)酵的方式不同，導(dǎo)致酒內(nèi)的微生物組成成分也不同，我家的醬香型白酒存放了11年也沒有達(dá)到拉絲粘稠的狀態(tài)，這說明醬香型白酒更適合長時(shí)間存放，存放時(shí)間過長的濃香型白酒不會(huì)增值多少，估計(jì)150塊左右浮動(dòng)
