青稞酒和白酒的區(qū)別?

1、釀酒原料不同 青稞酒是用生長在海拔2400多米以上的高原農(nóng)作物——雪域青稞為主要原料釀造的糧食酒；普通白酒的原料則是淀粉質(zhì)，包括高粱、玉米、甘薯、大米等。 2、釀酒環(huán)境不同 青稞酒的釀造一般是在藍(lán)天、白云相接的青藏高原，在獨特的高原氣候中釀造而成的；普通白酒的釀造環(huán)境沒有什么特殊的要求。 3、釀酒的水質(zhì)不同 青稞酒用的是三江源頭雪山之水，天然礦泉水，無污染；普通白酒用的水只要是符合國家衛(wèi)生指標(biāo)的中硬度以下的飲用水即可。 4、酒文化不同 青稞酒、酥油茶、哈達(dá)是藏族文化的典型代表；白酒則是中華文化的代表。 5、營養(yǎng)價值不同 青稞酒和白酒的基本營養(yǎng)價值類似，但青稞酒特有的成分是β-葡聚糖（平均含量6.25%），還包括生育酚和類黃酮等營養(yǎng)成分。 二、青稞酒和白酒哪個好喝 青稞酒和普通白酒比較起來，哪種酒更好喝實際上是沒有定論的，因為個人口味喜好不同，對于藏族人民來說，青稞酒是特別好的美酒，不喜歡喝其它類型的酒；而很多藏族以外的人可能對青稞酒的味道不是很感冒。

哈達(dá)子做法?

一、砂鍋釀花蛤 材料：花蛤1斤,山東白菜1斤,鹽1茶匙,色拉油2湯匙,絞肉6粒,蛋2個，姜汁1茶匙，鹽1/2茶匙。 作法： 1.花蛤吐沙凈，用刀切開而不分開。 2.將佐料拌勻釀入花蛤中。 3.山東白菜切成手掌大，油沸加鹽炒軟，放入砂鍋，將花蛤放入以小火燉約15分鐘即可。 主料：花蛤1斤 配料：姜絲，蔥段，鮮紅椒絲，豆豉粒，醬油，生粉 作法： 1、鍋里放清水燒開后，倒入花蛤，見殼張開就撈起，待用…… 2、炒鍋里放油燒熱后放入豆豉粒和椒絲炒香。 3、倒入花蛤翻炒幾下后加入蔥段和姜絲。 4、最后加入醬油，用生粉汁勾芡，裝盤即成。 材料：花蛤、白酒、紅酒、姜汁、日本醬油、香辣汁 做法：火焰花蛤是桑拿花蛤的一個變異，感觀上更加慘烈，但從食客的角度卻能夠使餐桌上的氣氛得以最大的提升。高度白酒與紅酒相融合，將花蛤浸醉，隨即點火，等酒燃盡，花蛤已是熟透狀態(tài)，再配以姜汁、日本醬油、香辣汁的輔佐，更令人垂涎。

金樽哈達(dá)酒河套酒多少錢?

河套王酒最便宜一款,零售價128 標(biāo)準(zhǔn)號是不能唯一標(biāo)識一款產(chǎn)品的 河套五系列應(yīng)該都是這個標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的