什么酒是清純類型的白酒?

真正的傳統(tǒng)糧食釀造的白酒，香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯，與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 鑒別方法： 1、純糧酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。像東北知名的白酒大泉源酒就是純糧食釀造的白酒，口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。 2、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。 3、加水法，酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會混濁。

五糧液小清純酒停產(chǎn)了嗎?

五糧液小清純酒停產(chǎn)了，五糧液清純小酒系出名門，酒業(yè)老大，五糧液新銳小酒品牌。品質(zhì)純正、清新淡雅;五糧液經(jīng)典鼓瓶造型，線條流暢，一脈相承。清純小酒是五糧液戰(zhàn)略小酒，品牌化運作產(chǎn)品，公司將著力打造成小酒類領(lǐng)導性品牌，是宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)的一款45°濃香型白酒。

什么白酒小眾上檔次?

酒鬼酒，三花酒，這二款不管檔次價格口感都很不錯 酒鬼酒最重要也是最具有代表性的特點就是一口三香，前中后各不相同。除了酒鬼酒本身獨有的制作工藝外，湘江地區(qū)多洞，而傳統(tǒng)的酒鬼酒是需要放入洞中貯藏的，所以這也是其產(chǎn)生獨有口味的重要原因之一。 “漓水花，禾稻花，芳草花，三花香天下”。桂林三花酒取清純的漓江水釀成，即“漓水花”。采用桂北優(yōu)質(zhì)大米精釀，即“禾稻花”。選用桂林獨有的香草制酒曲，即“芳草花”，“三花”由此得名。桂林特有的地理環(huán)境孕育了桂林三花酒，桂林三花酒傳統(tǒng)釀制技藝入選廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，同時還是中國地理標志保護產(chǎn)品