白酒先過濾還是先存放?

白酒是不需要過濾的。 通常蒸餾過的白酒是沒有雜質(zhì)的，只是在使用的容器的時候需要注意衛(wèi)生，其已經(jīng)調(diào)配好的成品是需要在儲藏前過濾的，但過濾后的白酒在儲藏后是能直接喝的，是不需要再次過濾的。

白酒放的時間長了有雜質(zhì)怎么回事?

一般情況下有可能是：一是酒中高級脂肪酸及其酯類隨溫度及酒度的降低析出來，特別是冬季，當(dāng)溫度升高到20度左右，酒體又恢復(fù)正常的，這種情況國家標(biāo)準(zhǔn)中是允許的。 2．一是有可能系你加漿降水水質(zhì)問題，特別是水中硬度高，會導(dǎo)致你的酒在儲存過程中產(chǎn)生沉淀。解決的話正常情況下過濾處理就行。

自己泡的酒怎么過濾?

1.自然沉淀：將自釀好的葡萄酒放置在容器中，等待沉淀。這個過程需要時間長，但能保證過濾效果較好。 2.濾網(wǎng)過濾：利用濾網(wǎng)將葡萄酒過濾。 這個方法比較快速，但需要注意濾網(wǎng)的清潔，以免對葡萄酒造成污染。 3.濾紙過濾：將葡萄酒倒入濾紙中，通過濾紙的孔隙把酒液中的雜質(zhì)過濾掉。 這也是一個比較常用的方法，但需要注意選擇濾紙的質(zhì)量和孔徑大小。 4.速濾器過濾：速濾器可以通過電動力或壓力過濾，速度很快，但需要注意會對葡萄酒的香氣和口味產(chǎn)生影響。

自己泡的酒怎么過濾?

用過濾器過濾，一般自己用各種藥材泡的酒，都會有殘渣，可以用過濾器直接過濾一下就好了，其實也可以不用過濾，喝起來是一樣的。

用活性炭過濾白酒中的雜質(zhì)，其中活性炭的比例怎么確定?

其實這個很簡單 2.2 吸附法 利用吸附劑表面許多微孔形成的巨大表面張力對低度白酒中的沉淀性物質(zhì)進行吸附。吸附劑的使用原則是：既能除去酒中沉淀性物質(zhì)，又不使酒中的香味物質(zhì)產(chǎn)生較大吸附損失，更不能影響酒體的風(fēng)味和風(fēng)格。 2.2.1 淀粉吸附法 取樣品若干個，分別按不同比例加入淀粉搖勻后靜止24小時。過濾后比較可知，淀粉對呈香物質(zhì)吸附較小，易保持原酒風(fēng)格，但用量不易過大，否則會給酒帶來不良?xì)馕丁? 2.2.2 活性炭吸附法 采用果殼粉狀活性炭，按不同的比例加入樣品中，隔4小時攪拌一次，24小時后過濾比較，入口糙，后味稍淡，需在調(diào)味上下工夫，方能保證質(zhì)量。 希望你可以更具以上的方法試驗 有百分之90的可能使你家的白酒變清

酒里面有黑色雜質(zhì)怎么處理?

白酒中雜質(zhì)分為可見物、溶解物。 雜質(zhì)可以通過硅藻土過濾機過濾可見物即可。若是溶解物有白酒自身帶有的可以通過除濁過濾設(shè)備過濾，若是金屬離子溶解在白酒中，可以通過植酸反應(yīng)形成絡(luò)合物，然后過濾現(xiàn)在白酒去雜質(zhì)，主要是通過過濾的方式，經(jīng)過濾后的白酒色澤光鮮，呈現(xiàn)無色的透明液體狀。過濾不好，呈現(xiàn)濁的現(xiàn)象。