白酒是黃顏色的好，還是白色的好?

有些著名的酒，放長時間，會是變成淡淡的黃色，是正?，F(xiàn)象。而對于新出產(chǎn)的酒，不管是什么檔次的，都應(yīng)該是無色透明的才正常。 有些酒為了標(biāo)榜是優(yōu)質(zhì)的、經(jīng)過陳釀的，往往在酒中加入色素調(diào)配，使其呈現(xiàn)淡黃色，最好不要喝這種酒。

清香酒時間長會發(fā)黃嗎?

清香型白酒長時間放置是不會變黃的。白酒會變黃，是一個比較復(fù)雜的過程。主要跟釀酒所用的原料、釀酒容器、釀造工藝、儲存環(huán)境、儲存時間等息息相關(guān)。 發(fā)黃后的酒是好還是不好 正常情況下,醬香型、兼香型、濃香型白酒放置一定年限后,白酒會隨著時間的推移而慢慢變黃,這是一種酒質(zhì)升級的表現(xiàn),也就是說這種白酒顏色黃一點事很好的。而米香型的白酒發(fā)黃的情況,很有可能是酒質(zhì)出現(xiàn)了問題,成為了不合格的白酒,更不能上市銷售。

酒色發(fā)黃是好酒嗎?

不一定。 首先說很多醬香型老酒放時間長了會更加醇香，確實會發(fā)黃。但不是發(fā)黃的酒都是好酒。這二者不存在必然的關(guān)系。

發(fā)黃的白酒一定是好酒嗎?

以前，大家都吃不飽。突然有個胖子，大家都會說，這人一定很有錢。 現(xiàn)在，大家提倡健康，大家看到胖子只會鄙夷。 同理：以前工藝技術(shù)，知識不全面，自然發(fā)黃的酒當(dāng)然是有一定年份的陳釀好酒。 現(xiàn)在不行，學(xué)過物理化學(xué)就知道有不少方法能讓酒泛黃。 辨別好酒的方法很多，需要綜合考量。 關(guān)注我，免費幫你鑒定酒