國標20825是什么標準?

國標20825是白酒的標準。 GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調(diào)復(fù)合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。 GB/T20825分為優(yōu)級和一級兩個等級，差異主要體現(xiàn)在理化指標上，這里不一一贅述了。我們主要來看看它的定義：以糧谷為原料、經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 從這個定義上看，老白干香型也必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，這一點上衡水老白干做得應(yīng)該是不錯的，它的低端產(chǎn)品如小青花這些所用的標準就是GB/T20825（一級）而稍貴一點的大清花則是GB/T20825（優(yōu)級），當然基礎(chǔ)都是糧食固態(tài)釀造，只不過價格在那，不管是原料品質(zhì)還是陳釀勾兌自然也不會很好。 其實，白酒的執(zhí)行標準基本上都是大廠起草，意在規(guī)范這個香型的生產(chǎn)（可能也有打壓競爭對手的嫌疑），所以到頭來這個標準能否具有效力，還是看管控和大廠帶頭。如果自己起草的標準自己都不執(zhí)行，那就有點欺世了。老白干的標準GB/T20825雖然也規(guī)定是純糧固態(tài)釀造，但這其中加點酒精串蒸，別人不知道，也未必檢測得出來。

白酒10781和20825有什么區(qū)別?

白酒10781是濃香型的國家規(guī)定標準20825是鳳向型的國家規(guī)定標準 在上個世紀90年代以前，國家并沒有對酒水的香型進行過詳細的劃分。1995年，當時的國家輕工業(yè)部制定了酒水香型的劃分標準，其中就規(guī)定10781代表的是濃香型的執(zhí)行標準。20825是鳳香型的規(guī)定標準

20825優(yōu)級酒標準是純糧嗎?

不是純糧食酒。 20825優(yōu)級標準是老白干香型白酒，這是衡水老白干用的生產(chǎn)標準，大家都知道老白干也算是比較有名的傳統(tǒng)白酒品牌了，也比較的大眾化，酒質(zhì)不錯。一般都是50度以上的高度酒為主。像這種大廠出品的白酒質(zhì)量應(yīng)該有保證。也沒必要糾結(jié)純糧還是勾兌，只是造酒的工藝不同而已。

白酒20825代表什么?

GB/T 20825-2007 老白干香型白酒本標準規(guī)定了老白干香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。

白酒國標20825跟20822有什么區(qū)別?

GB20822與GB20825區(qū)別，主要是他們的出產(chǎn)的日期，還有那個他們的工藝上有細微的差別。白酒的生產(chǎn)方法包括固態(tài)法、固液法和液態(tài)法，其中固態(tài)法是傳統(tǒng)，過去的白酒釀造主要就是固態(tài)法，固液法既有傳統(tǒng)也有創(chuàng)新，傳統(tǒng)部分是固態(tài)法白酒，創(chuàng)新部分就是新工藝液態(tài)法白酒，而液態(tài)法則是新工藝，所以也叫新工藝白酒。

衡水老白干gb-20825是什么酒?

GB/T20825是老白干香型白酒的國家標準，衡水老白干gb-20825表示這衡水老白干是老白干香型白酒，是固態(tài)法工藝釀造的糧食酒。

白酒20825執(zhí)行標準有什么酒?

老白干香型在04年被正式列為中國白酒第十一種香型，之前都是納入清香型的范疇，當然，以衡水老白干為代表的并不承認自己是清香型。在成為獨立香型后，衡水老白干和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草了該香型的執(zhí)行標準GB/T20825，用來規(guī)范老白干香型白酒的生產(chǎn)。 GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調(diào)復(fù)合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。 GB/T20825分為優(yōu)級和一級兩個等級，差異主要體現(xiàn)在理化指標上，這里不一一贅述了。我們主要來看看它的定義：以糧谷為原料、經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 從這個定義上看，老白干香型也必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，這一點上衡水老白干做得應(yīng)該是不錯的，它的低端產(chǎn)品如小青花這些所用的標準就是GB/T20825（一級）而稍貴一點的大清花則是GB/T20825（優(yōu)級），當然基礎(chǔ)都是糧食固態(tài)釀造，只不過價格在那，不管是原料品質(zhì)還是陳釀勾兌自然也不會很好。

白酒20825執(zhí)行標準有什么酒?

GB/T20825標準是老白干香型白酒 在愛喝酒的人群中有流傳這樣一條，“一純糧、二勾兌”，2字標準開頭的是勾兌酒，就是用食用酒精和其他香精、水勾兌而成。這種酒也是釀酒的一種生產(chǎn)工藝，很多大廠也有使用。 什么是純糧酒？ 純糧酒是采用傳統(tǒng)工藝“固態(tài)發(fā)酵”蒸制而成，什么是固態(tài)發(fā)酵？

白酒gbt20825是什么標準?

GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調(diào)復(fù)合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。

gb20825什么意思?

gb20825就是GB/T20825是老白干香型白酒國家標準。 固液態(tài)的執(zhí)行標準如下： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821。 不同香型的執(zhí)行標準如下： 1、醬香型白酒：GB/T 26760-2011。

gb20825什么意思?

gb20825代表老白干香型白酒，是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復(fù)合香氣的純糧酒。

20825是純糧酒還是勾兌酒?

20825是純糧酒。 gbt20825是老白干酒國家標準，gbt20825老白干是屬于純糧酒的，主要使用的原料是糧谷，然后使用了傳統(tǒng)固態(tài)法的方式進行發(fā)酵，之后再去用蒸餾勾兌制作而成。整個過程中沒有加入任何的食用酒精，使得打造出來的酒具備了微黃或者無色，以及清亮透明的狀態(tài)。