中藥酒開餌的正確方法?
取少量釣魚場的水，加入中藥酒，攪拌均勻，上餌時手沾藥酒水搓，來開餌。此法比較適合競技比賽的搶魚，或者在放釣塘中使用。
中藥酒開餌的正確方法?
將適量藥酒加入水中稀釋與釣餌攪拌均勻即可使用。 冬季水溫低下時使用量需增加，一般可開好餌料后憑人為嗅覺試聞；先期感覺到有較濃的藥味和酒味，繼而才聞到其它釣餌的味型為宜 銀光閃閃，金光閃閃，魚躍鳥飛，怡然不動，穿來游去。
酒藥子做法?
做法： 1、浸米：把大米加水浸泡3~6小時備用。 2、粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的細(xì)篩進(jìn)行過篩。 3、配料接種：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香藥草粉用量為酒坯粉量的3%，陳曲粉為2%，水為60%，相混拌勻。 4、制坯：拌勻后制成酒餅，切成2厘米大小的粒狀 ，并用竹篩篩圓成酒藥坯。 5、裹粉：把曲坯外面滾上一層細(xì)米粉，并控制酒坯含水量為46%。 6、培曲：室溫控制在28℃—31℃，把酒坯送入曲室，培養(yǎng)20小時后，霉菌菌絲生長旺盛，品溫控制在33℃—34℃，最高不超過37℃，24小時后，為了促使曲坯中酵母繁殖，室溫應(yīng)控制在28℃—30℃，品溫在35℃以下，保持24小時。入房共48小時后，品溫下降，曲子成熟。以上就是關(guān)于酒藥的做法
做白酒需要什么酒藥?
如果是葡萄酒就是白糖和葡萄就可以了啊, 如果是米酒,就需要酒曲和糯米那些。 如果是白酒,就比較復(fù)雜,首先是用大曲、小曲米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解成糖類,通過選糧、蒸煮、攤晾、撒曲、做箱、培菌、稱為糖化過程
藥酒怎樣配制？
(煮酒法)可采用隔水煮燉的間接加熱方法，即把藥料和酒先放在小鋁鍋或搪瓷罐等容器中，然后再 放在另一盛水的大鍋里煮燉。時間不宜過長，否則酒會揮發(fā)，見藥面出現(xiàn)泡沫時，立即端離灶火，然后趁熱時密封，靜置15天左右，吸取上面清液，壓出殘渣中的 余酒，合并靜置澄清，過濾即可。
如何利用酒藥釀造米酒?
將篩選干凈的糯米，用水洗凈，放入鍋中用猛火蒸1小時左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆溫開水中，進(jìn)行搓洗（這樣避免糯米相互粘連）再撈起濾干。待溫度降至40℃左右，把一定量（一般酒藥每袋做米酒10斤）的酒藥研細(xì)，將80％的酒藥倒入米中，拌勻。裝入盆中或罐中，再將余下的20％的酒藥均勻地撒在上面。取35℃的溫開水，慢慢倒入盆中加蓋封好放在坑或鍋中，要求溫度保持30℃左右兩天即可。
