十二大香型入選時間
1952年，第一屆國家級評酒會評出茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒四大名酒，分別代表了四大香型：醬香型、清香型、濃香型、鳳香型。中國白酒的香型，是從1979年第三屆全國白酒評比會開始提出并發(fā)展至今的。 就目前而言，共有12大香型。濃香型、醬香型、清香型、米香型為四種基本香型；老白干香型、芝麻香型、豉香型、藥香型、兼香型、特香型、鳳香型、馥郁香型這八種香型是由四種基本香型中的一種或多種，在工藝糅合下衍生出來的獨特香型。
十二大白酒香型歌訣?
十二香型順口溜： 濃香馥郁老白干（濃香、馥郁香、老白干三香型） 特清藥里有芝麻（特香型、清香型、藥香型、芝麻香型） 鳳米兼顧豆豉醬（鳳香型、米香型、兼香型、豉香型、醬香型 十二香型永不忘。
白酒的香型及區(qū)別?
1.清香型白酒 香氣型白酒顏色無色透明，嘗起來有種清香甘美，柔和自然。 2.濃香型白酒 這款酒味道濃烈，綿甜醇厚，香氣濃郁。口腔里的余味就是香。 3.醬香型白酒 香味型白酒色澤微黃透明，醬香突出，酒味濃郁。 4.米香型白酒 米香型酒，色澤無色透明，入口甘甜，米香濃郁。 5.鳳香型白酒 鳳香型酒，顏色同樣是無色透明的，嘗起來甘潤爽口，諸位配合。 6.藥香型白酒 香型白酒色澤清亮透明，味道協(xié)調(diào)，藥香雅致。 7.豉香型白酒 醬香型白酒色澤無色透明，醬香獨特，稠厚甘潤。 8.芝麻香型白酒 麻香型白酒色澤清澈透明，有濃烈的芝麻香，醇厚甘甜 9.特香型白酒 酒色純正，口感醇厚，口感醇厚，香氣持久?？谇恢械挠辔妒浅志玫?。 10.兼香型白酒 其色澤清亮透明，可略帶黃色，嘗起來香甜可口，香氣協(xié)調(diào)。 11.老白干型白酒 老白干型白酒色澤無色或微黃透明，香氣醇厚，清雅協(xié)調(diào)。 12.馥郁香型白酒 香氣濃郁，酒色無色透明，口感香醇，醇厚細膩。
白酒的香型及區(qū)別?
白酒的香型分為七種或十二種。其中1提到白酒的香型分為七種，包括馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型；而2則提到中國白酒有12種主要香型，其中包括濃香型、醬香型、清香型等。因此，白酒的香型有七種或十二種。
中國十二大名酒是哪四種?
中國十二大名酒主要四種有:貴州茅臺酒、山西汾酒、陜西西鳳酒和瀘州老窖大曲酒，四大名酒始終傲立酒界，成為白酒界的標桿。當(dāng)年第一屆評選出的四種酒，是中國最有名的酒。酒之風(fēng)土，亦見地方風(fēng)物。有酒，真是一件幸福而幸運的事。喝酒是國人的愛好，早在七八十年代，全國各地都有自己的酒廠，那時的酒絕對的糧食酒，喝起來杠杠的！
中國十二大名酒是哪四種?
中國白酒現(xiàn)分為十二大香型，醬、濃、清、米香型是基本香型，它們獨立存在于各種白酒香型之中。而其它八種香型是在這四種基本香型基礎(chǔ)上，以一種、兩種或兩種以上香型，在工藝的揉和下，形成了自身的獨特工藝，衍生出來的香型。 而這十二大香型（醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、豉香型、兼香型、馥郁香型、特香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、老白干香型 ）有各自不同的特點及代表白酒。
