中國(guó)白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量等級(jí)?

按照原料分類(lèi)： 1、糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。 2、瓜干酒（有的地區(qū)稱(chēng)紅薯酒、白薯酒）。 3、代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。 按照使用酒曲分類(lèi)： 1、大曲酒：是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來(lái)的酒，大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。

汾酒等級(jí)排名?

1、老白汾 老白汾作為汾酒的中檔酒款，很容易被忽視，但實(shí)際老白汾絕對(duì)是非常優(yōu)質(zhì)的，當(dāng)年汾酒拿獎(jiǎng)的酒款就是老白汾。 2、竹葉青酒 竹葉青屬于歷史名酒，融合了多種藥材釀制而成，還很耐貯存，能讓酒液等到進(jìn)一步提升，藥效提升，口感也更醇厚，因此也具有收藏價(jià)值。 3、青花汾酒 青花汾酒是目前最熱門(mén)的汾酒收藏品，增值價(jià)值從市場(chǎng)上就可以看得出來(lái)，但比較推薦的是收藏青花30、青花40、青花50，品質(zhì)更優(yōu)，市場(chǎng)認(rèn)可度也更高，后期增值空間也更大。

9a級(jí)白酒是什么級(jí)別?

9a級(jí)酒是某些廠家為了銷(xiāo)售需要，自定品牌等級(jí)所標(biāo)示的，一般A級(jí)數(shù)量越高，表示酒的品質(zhì)越好，也只是對(duì)照那個(gè)廠家白酒分類(lèi)的，并不能夠和其他廠家的白酒論質(zhì)量?jī)?yōu)劣，也不能代表比其他廠家稍低等級(jí)的白酒好。 按生產(chǎn)工藝可分為： ①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國(guó)傳統(tǒng)蒸餾工藝。 ②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)過(guò)液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精，酒精再經(jīng)過(guò)加工如串香、調(diào)配后為普通白酒，俗稱(chēng)大路貨白酒。 ③調(diào)香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調(diào)配而成。 ④串香白酒。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調(diào)配而成。

白酒優(yōu)級(jí)與一級(jí)酒水誰(shuí)等級(jí)高?

白酒中優(yōu)級(jí)水準(zhǔn)高于一級(jí)，比如在清香酒中汾酒玻汾大多是優(yōu)級(jí)的，紅星，牛欄山是一級(jí)的，價(jià)格方面也是優(yōu)級(jí)價(jià)高，優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)主要是乙酸乙酯高于一級(jí)。