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飛天茅臺(tái)白酒,飛天茅臺(tái)屬于什么級(jí)別?

飛天茅臺(tái)白酒,飛天茅臺(tái)屬于什么級(jí)別?

74閱讀 2023-11-17 08:46 書(shū)籍

飛天茅臺(tái)屬于什么級(jí)別?

飛天茅臺(tái)是優(yōu)級(jí)酒。飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)酒廠集團(tuán)核心的一款優(yōu)級(jí)酒,飛天茅臺(tái)是質(zhì)量等級(jí)為優(yōu)級(jí)的糧食釀造的,GB/T10781.1-2006標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,該白酒需要以糧食為原料,生產(chǎn)后可分為優(yōu)質(zhì)和一流,而質(zhì)量等級(jí)為一級(jí)的是由酒精勾兌的的?!肮磧毒啤辈⒉皇琴H義詞,也不是說(shuō)酒不好,只是釀酒的一種工藝工序而已。

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茅臺(tái)飛天是幾年酒?

飛天茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型的鼻祖,歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中,有相當(dāng)部分是商周時(shí)代的酒具,說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期,茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?,史稱枸醬酒。明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來(lái),飛天茅臺(tái)酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。

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飛天是什么酒?

飛天一般指貴州飛天茅臺(tái)酒。飛天茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司推出的一款醬香型白酒,原產(chǎn)地為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。

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