為啥白酒能量高?

白酒中酒精含量高，酒精不但有熱量，還是純能量食物，酒的能量按照所含酒精量計算。 能為人體提供能量的營養(yǎng)素是：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三種，蛋白質(zhì)和碳水化合物的產(chǎn)能系數(shù)都是4，也就是說，1克的蛋白質(zhì)和碳水化合物在體內(nèi)代謝可以產(chǎn)生4千卡的能量，脂肪的產(chǎn)能系數(shù)是9，1克脂肪在體內(nèi)燃燒可以產(chǎn)生9千卡的能量，酒精的產(chǎn)能系數(shù)是7，1克的酒精可以產(chǎn)生7千卡的能量。

60度白酒折算系數(shù)表查看法?

有兩種方法，一是體積折算，這是比較簡單的，比如你要用60度的酒做50度的酒，60*v（60度酒的體積）=50*（50度酒的體積）； 一是質(zhì)量折算，這就需要查表了，折算率為：60度的酒的質(zhì)量分數(shù)/50度酒的質(zhì)量分數(shù)就是折算系數(shù)。我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，有機會可以交流下。

白酒計算公式?

白酒的密度介于水與酒精之間0.8-1.0。精確計算就得加進酒精度系數(shù)了。45度代表100ml中有45ml的酒精，而且要明白只要是45度的，無論是100ml還是500ml密度都是一樣的。所以這里我們求100ml的酒的密度即可 500毫升等于0.5升 如果是白酒（密度比如是0.84克/立方厘米），500毫升就是420克即0.84斤 同理，475毫升0.798斤