釀紅酒摻白酒行不行?
可以加。 但自制的葡萄酒最好是不要兌白酒,加入白酒之后會殺滅葡萄酒中的酵母菌,影響葡萄酒的發(fā)酵進程,并且使其口感大大降低,嚴重時還會影響整個葡萄酒的釀制過程。 真正的葡萄酒是通過發(fā)酵使果肉中的果糖轉化為酒精,從而釀制成葡萄酒,但是由于葡萄中糖份含量較低,所以會加入適量的冰糖,提高糖份,增加酒精的度數(shù)。

釀紅酒摻白酒行不行?
可以。 一般都是發(fā)酵前加入少量高度糧食酒用來提高釀出來的葡萄酒的度數(shù)。釀好以后加會影響口感,可能會發(fā)苦,酒精味道也會比較大。感覺度數(shù)低可以喝的時候,先把葡萄酒倒進杯里然后加少量低度清香型白酒摻著喝。

一瓶白酒等于多少啤酒和紅酒?
1瓶白酒(45度)≈2瓶紅酒≈16聽啤酒(330ml) 白酒的酒精度是容積百分比,即%vol.如42度=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意義相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。單純從乙醇含量計算,500毫升裝白酒,相當于大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。罐裝(330毫升)啤酒16-21聽。 1、 白酒 通常市面上常見的白酒低度多為(38%vol)、高度多為(52%vol)?,F(xiàn)以平均取中計算,1瓶(500毫升)45度白酒中含有純酒精約225克。 2、紅酒 紅酒的酒精含量一般在12度左右,大多采用的是750毫升瓶裝,既每瓶含有90克的純酒精。兩瓶半紅酒就有了225克酒精,約等于1瓶53度的茅臺酒。 3、啤酒 通常市面上常見啤酒度數(shù)為2-5%vol,現(xiàn)以4度啤酒計,每聽(330毫升)啤酒中含有純酒精約13克。 雖然不同的酒類釀造方式、原料差異較大,但“含酒精”是酒類的共性。以純酒精含量為標準進行折算知:1瓶白酒(45度)≈2瓶紅酒≈16聽啤酒(330ml)
葡萄酒釀好了可以摻白酒?
有放白酒的,因為葡萄發(fā)酵只能達到8度左右的酒精度,加白酒為了使酒精度提升至16度以上,這樣葡萄酒就可以長期儲存了。但是這樣的話對葡萄酒的風味也有一定影響,而且白酒盡量選擇純糧食釀造的高度白酒,而不是用市售工業(yè)勾兌的30幾度的白酒。我釀葡萄酒酒十六年了,都是采用添加白糖的方式增加酒精度,一斤白糖相當于半斤酒精來計算,添加使酒液達到16度以上的白糖量為宜,喜歡甜的可以多加一點,白糖是健康食品,不用擔心的,當然添加太多也不好,甜的太膩
喝一瓶紅酒相當于喝多少啤酒、多少白酒?
相當于喝5瓶啤酒,相當于喝0.3瓶白酒。由于紅酒,啤酒,白酒的酒精含量不同,對人體的營養(yǎng)成份也不同,每個人的愛好也萬同,各取所需。