醬香型白酒空杯有股泔水味?

普通的水杯，如果很久沒(méi)有清洗，同樣會(huì)變味甚至發(fā)臭，其根本原因是杯子中的某些物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)氧化反應(yīng)，或者說(shuō)是外界的細(xì)菌進(jìn)入杯子污染引起。 那么放在白酒杯也是同樣的道理，但我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，白酒杯在一兩天之內(nèi)便會(huì)有明顯的變化。 主要是白酒經(jīng)過(guò)一系列的制作工藝后，酒體成分十分的復(fù)雜，與空氣接觸，發(fā)生氧化反應(yīng)后，殘留的酒液變質(zhì)引起臭味

喝完白酒酒杯沒(méi)洗怎么會(huì)有尿騷味?

正?，F(xiàn)象。 特別是濃香型白酒都是泥窖長(zhǎng)時(shí)間而成的，所以喝完酒后酒精全部揮發(fā)，而沾在酒杯上可能就是一些酒和泥土之間產(chǎn)生的一種介質(zhì)，比如已醇，還有什么酸性物質(zhì)，味道極像土腥或者是尿騷味，這也證明了這酒是真材實(shí)料，還是信的過(guò)的。

酒杯干了為什么有臭味?

好酒，一定是空杯留香，而且是純正的醇酯香氣。白酒喝完有臭烘烘的味道，非常正常，濃香型的純糧酒這種味道最明顯，至于品質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，還可以！造成臭烘烘的原因，是因?yàn)闈庀阈偷陌l(fā)酵方式不是地缸發(fā)酵，也不是醬香型的石窖，而是在窖泥中發(fā)酵的，這種發(fā)酵的環(huán)境，微生物不可名狀，自然會(huì)讓最終調(diào)和的酒體有臭味。