李子酒的配方和比例?

關(guān)于李子酒的配方和比例，這主要取決于你想制作什么類型的李子酒，以及你的個人口味。不同的人會有不同的配方和比例，以下是一個較為通用的李子酒配方： 主料： 青果李 500 克 白酒 500 克 步驟： 1、青果李洗凈，用竹簽在上面戳出幾個小洞，放在干燥通風(fēng)處風(fēng)干。 2、用刀在李子上割一刀，放入瓶中備用。 3、將500克白酒倒入瓶中。 4、放置在通風(fēng)陰涼處，每日搖瓶一次，使李子大量滲出汁液。 5、李子酒至少浸泡一個月后，即可飲用。 以上是一種基本的李子酒配方，可以根據(jù)自己的口感加入適量冰糖、蜂蜜等調(diào)味料。但需要注意的是，酒的度數(shù)和口感均需要根據(jù)自己的喜好適當調(diào)整。如果你要制作更專業(yè)的李子酒，建議咨詢專業(yè)人士并遵循正確的配方和比例。

52度白酒配什么水果?

52度白酒可以配很多種水果，一般來說，楊梅、烏梅、青果、橘子、櫻桃、荔枝、芒果、酸梅、狗杞等等。但是一般情況下，目前只有楊梅、烏梅、酸梅、狗杞、青稞比較流行而且受歡迎。但是還是要友情提示，不是所有的水果都能配白酒，主要是避免浪費，更主要的是避免對身體造成傷害。

青果的正確腌制方法?

蜜汁烤法將青果涂上一層蜂蜜和糖的混合液，放在烤箱里以低溫烤制，直到青果變干變硬，外表呈現(xiàn)金黃色為止。 2. 姜汁法將青果切成薄片，用姜汁浸泡3-4小時，然后曬干即可

青果的正確腌制方法?

涂鹽法將青果用清水沖洗干凈,晾干后在表面涂上鹽,然后放在通風(fēng)處晾曬。直到青果變干變硬為止。 沙糖法將青果放在鍋里加入適量的沙糖,加水煮開后轉(zhuǎn)中火煮青果變軟,撈出晾干即可。 烘烤法將青果放在烤箱里以低溫烘烤,直到青果變干變硬為止。