威士忌和醬香型白酒的區(qū)別?

威士忌和醬香型白酒相同的地方是都是糧食釀造的酒，區(qū)別在于威士忌是用蘇格蘭大麥發(fā)酵釀造而成，醬香型白酒是用高粱為原料釀造而成的，其中酒曲原料和釀造蒸餾過(guò)濾工藝也有很大不同，使得威士忌色澤金黃，酒精度數(shù)在四十度左右，醬香型白酒透明或少有微黃，酒精度數(shù)在五十三度居多，口感威士忌醇香不辣口，醬香型白酒厚重辣口比較沖，仁者見(jiàn)仁吧。

白酒過(guò)濾催陳后能存放多久?

網(wǎng)上流傳濃三醬五清一，就是清香白酒一年后最好喝，濃香三年后最好喝，醬香五年后最好喝。濃香最好別超過(guò)10年，時(shí)間長(zhǎng)了陳味大，不在乎的可以長(zhǎng)時(shí)間存放。醬香可以長(zhǎng)久存放，由于工藝不同，10年后酒質(zhì)好極了。

清醬香型白酒的特點(diǎn)?

清醬香型白酒特點(diǎn)： 醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、空杯留香、清澈透明。是中國(guó)獨(dú)有的釀造工藝造就了這種獨(dú)特的優(yōu)雅之美。典型代表是貴州茅臺(tái)酒。

清醬香型白酒的特點(diǎn)?

其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 以醬香為主,略有焦香,但不能出頭,香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法,味大于香,苦度適中,...