什么樣的酒適合封存?

一般來說 ，具有陳年潛力的葡萄酒才適合儲存 而陳釀潛力豐富的紅酒 特征一般為 單寧含量豐富 ，酒體偏重 品質出眾等等，赤霞珠西拉等品種葡萄酒 也適合封存

什么糧食做的酒適合存放?

什么糧食做的酒都適合存放，只要酒的度數(shù)在53度以上就可以，當然酒的度數(shù)越高就越能放的更久更醇更香。我國適合放置長久的酒多數(shù)是白酒，因為白酒大多數(shù)都是糧食釀造的，但黃酒封存得當?shù)脑捯部梢苑胖煤枚嗄?，有些好的葡萄酒也可以放置很久時間。

封酒多少度最適合?

1. 我們封存的白酒最好是57度左右的傳統(tǒng)固態(tài)工藝的純糧食酒。 2. 封存白酒的容器最好用土陶壇。 3. 必須把封存白酒的容器密封好。可以先用保鮮膜多封幾層，封壇的方法有很多，比如血料桑皮紙封壇，食用蠟封壇，還有用泥土加糠殼封壇等 4. 封存的白酒需要放在遮光，溫度，濕度都比較舒適的地方。

適合封存的白酒?

濃香和醬香型白酒更適合長期儲存。白酒按照香型主要分為醬香、清香和濃香等香型,想要長期儲存白酒一定選擇濃香和醬香型白酒,這兩種白酒的香味層次非常的豐富,儲存的時間越長香味越濃,而清香型的白酒長期儲存香氣容易流失,沒有儲存的意義。