白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些?
1、GB/T20821 液態(tài)法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液，瀘州老窖，劍南春等) 4、GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒，汾酒等) 5、GB/T10781.3 米香型白酒
年份原漿古5執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
1 是GB/T 18650-2019《年份原漿古5》。 2 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)制定的，它規(guī)定了年份原漿古5的質(zhì)量要求、技術(shù)要求、測(cè)試方法等內(nèi)容。 3 選擇符合GB/T 18650-2019標(biāo)準(zhǔn)的年份原漿古5，可以保證其質(zhì)量和性能符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，使用起來(lái)更加可靠和安全。 同時(shí)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也促進(jìn)了年份原漿古5行業(yè)的發(fā)展和規(guī)范化。
酒類強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB／T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB／T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB／T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、醬香型白酒：GB／T26760－2011 2、清香型白酒：GB／T10781．2－2006
純糧白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)尾號(hào)是多少?
純糧白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)尾號(hào)為GB/T 10781-2018中的007號(hào)。 這是因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的《GB/T 10781-2018白酒》標(biāo)準(zhǔn)中，通過(guò)對(duì)酒的原料、工藝、質(zhì)量等方面的規(guī)定，對(duì)白酒進(jìn)行分類并進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化。 其中對(duì)于使用純糧制作的白酒，規(guī)定了其合格的各種參數(shù)和指標(biāo)，而尾號(hào)007則代表了純糧白酒這一類別。 此外，根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的實(shí)施條件和操作要求，生產(chǎn)企業(yè)需要在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)規(guī)定和要求，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全可靠。
純糧白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)尾號(hào)是多少?
純糧白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)尾號(hào)是21或22 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，除GB/T 20821、GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，比較權(quán)威性。
白酒的年份是按照什么來(lái)算的?
在過(guò)去，酒齡一般是以在酒壇中的存放時(shí)間來(lái)計(jì)算的。白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒齡越長(zhǎng)，自然酒的風(fēng)味越醇厚，品質(zhì)越好。 酒齡的計(jì)算方法是不同的，不僅是在不同的國(guó)家，在不同的酒類中也是如此。 比如白蘭地、威士忌、朗姆酒等烈酒，如果儲(chǔ)存在橡木桶中，酒的變化會(huì)很大，但如果存放在玻璃瓶后，酒的變化會(huì)比較小，所以我們?cè)谟?jì)算白酒酒齡的時(shí)候，計(jì)算方法一般只計(jì)算在酒缸中的儲(chǔ)存期，經(jīng)過(guò)灌裝后的酒齡就不再計(jì)算了。
紅酒國(guó)標(biāo)?
中國(guó) 根據(jù)現(xiàn)行國(guó)標(biāo)GB15037-2006對(duì)年份葡萄酒的規(guī)定：所標(biāo)注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（體積分?jǐn)?shù)）。 歐美等國(guó) 美國(guó)、歐盟、澳大利亞、新西蘭國(guó)家通行標(biāo)準(zhǔn)是，年份葡萄酒所占比例不低于85%；智利、南美和其他部分國(guó)家規(guī)定不低于75%。 美國(guó)聯(lián)邦酒精煙草稅務(wù)貿(mào)易局則對(duì)AVA葡萄酒的酒標(biāo)標(biāo)注內(nèi)容規(guī)定如下：年份葡萄酒必須含有95%的當(dāng)年葡萄才能在酒標(biāo)上標(biāo)注年份。
