39度香型白酒8年了能喝嗎?
瓶裝白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好。普通香型的白酒5年以后,口味會(huì)變淡,香味會(huì)減弱。醬香型白酒是適合存放的酒,所以,經(jīng)常會(huì)看到茅臺(tái)的年份酒比較多,而且價(jià)格也很高。像濃香型的白酒,存放越久反而會(huì)導(dǎo)致酒質(zhì)變差。不過39度香型白酒放8年了還是能喝的。

39度香型白酒8年了能喝嗎?
白酒按照制造工藝劃分固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,固液態(tài)發(fā)酵的勾兌白酒,以及純屬用食用酒精、香精和糖精勾兌的液態(tài)白酒。 固態(tài)發(fā)酵的大曲白酒一般存放十年飲用口味會(huì)更好,而其它類型的白酒即使存放的再仔細(xì)沒有出現(xiàn)漏酒和跑酒現(xiàn)象,里面那個(gè)給白酒帶來風(fēng)味的脂類物質(zhì)也分解的差不多了,所以基本都是“淡如水”的存在。 38度的白酒即使是純糧釀造的,因?yàn)獒勗爝^程中做了降度處理,這類酒也不會(huì)好到哪去,而且存放十年不確定因素太多,所以這類白酒還是不要喝了,試試做為烹調(diào)用酒使用吧。
請(qǐng)問38度白酒放了16年了還可以喝嗎?
顏色都變黃色不要喝了?! ♂u香型白酒特有的黃色除外。白酒浸泡某些物質(zhì)溶解下來的黃色除外?! ⊙a(bǔ)充: 一個(gè)是從鐵罐溶解下來的鐵銹,嚴(yán)格說應(yīng)該是鐵離子溶于酒中,呈黃色透明,但不沉淀。另外是白酒中的香味物質(zhì),受陽光照射,發(fā)生了變化,生成黃色沉淀或絮狀物。這些現(xiàn)象出現(xiàn),證明白酒屬于不合格品了。
38度白酒存放有10年能喝了嗎?
不能喝。 口感非常不好發(fā)酸,畢竟度數(shù)有點(diǎn)低,揮發(fā)的很快酒質(zhì)不行,38度的白酒一般存放兩三年口感最好,不要長時(shí)間進(jìn)行存放酒精度太低。
38度國窖1573放了10年還能喝嗎?
白酒放久了,是可以喝的,是沒有保質(zhì)期的。所以38度的國窖1573白酒,放了10年后,還是可以喝的。但因?yàn)榫凭炔桓?,所以質(zhì)量降低。
38度濃香型白酒可以珍藏嗎?
濃香型白酒以高粱和其他雜糧為原料,在人工培養(yǎng)的老窖或是陳年老窖中發(fā)酵從而產(chǎn)生乙酯乙酸。因?yàn)橐阴ヒ宜岬暮懔枯^高,香氣濃郁且較為突出,所以該酒稱為濃香型白酒也是可以收藏的,并且較少地收到收藏時(shí)間的限制。濃香型白酒,特別是固態(tài)濃香型白酒,可以收集數(shù)百年。與固態(tài)白酒相比,液態(tài)濃香型白酒不太適合收藏,但存放個(gè)幾十年是沒有問題的。如果酒的質(zhì)量好,密封得當(dāng),儲(chǔ)存的環(huán)境適宜,也是可以多放幾十年的。如果存放濃香白酒的話,還要考慮它的度數(shù),度數(shù)越高將來酒的品質(zhì)會(huì)更好。
38度勾兌白酒放16年了還能喝嗎?
對(duì)于38度的勾兌白酒而言,已經(jīng)放了16年了,那就不能喝了。因?yàn)楣磧逗K谋Y|(zhì)期,不可能16年還不變質(zhì)。所以就不能喝了。
白酒38度能存放多長時(shí)間?
38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒度數(shù)越高保存時(shí)間越長,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間會(huì)影響口感,白酒存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼通風(fēng)的環(huán)境,而且要確保白酒密封,如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡,則不能繼續(xù)飲用。
白酒38度保質(zhì)期多久?
38度的酒也就是含酒量只有38%,含水量62%,以1L酒來說就有620克的水,放一個(gè)陶瓷瓶大約需要5年才能把這水自然蒸發(fā)掉剩下380克的酒,這380克的酒就不被蒸發(fā)掉了,因?yàn)榇藭r(shí)已經(jīng)不含水了達(dá)到100度了。正常不封裝存放,放3年左右這種38度的酒味會(huì)變小也就是會(huì)過期變質(zhì)。