1. 葡萄酒真假的區(qū)別在哪里?
葡萄酒是一種非常受歡迎的飲品，尤其是在一些重要的場合被廣泛使用。然而，市場上流傳著許多假冒偽劣的葡萄酒，這就需要消費(fèi)者掌握識別技巧，以便正確辨別葡萄酒的真?zhèn)?。葡萄酒的真假主要由以下方面區(qū)別。
首先，真正的葡萄酒一定要有產(chǎn)地證明。所以，消費(fèi)者在購買葡萄酒時，一定要看清生產(chǎn)商和酒莊的信息，并可以通過互聯(lián)網(wǎng)查詢確認(rèn)其真實性。其次，真正的葡萄酒還需有瓶身語言。例如，它會包含許多信息，比如酒莊的名稱、產(chǎn)地、成分、釀酒時間等。這些信息可以幫助消費(fèi)者判斷葡萄酒是否真實。最后，葡萄酒的口感也是辨別真?zhèn)蔚闹匾笜?biāo)。真正的葡萄酒口感獨(dú)特，醇香的味道可以一直持續(xù)在口中，而假冒的葡萄酒口感單調(diào)，并不好喝。
2. 如何識別真假葡萄酒?
當(dāng)然，憑借剛才的方法可能不能完全識別真假葡萄酒。如果你想確保自己買到的葡萄酒是真的，還有以下一些方法供您參考：
①先看瓶子
首先，您可以先看看葡萄酒瓶的制作情況。假如瓶子較為粗糙，相貌不太好看，可以有幾分兒往內(nèi)心減負(fù)量。
②看液位
在看不見葡萄酒本身時，我們可以通過看液位來判斷這是一個真正的葡萄酒。因為，葡萄酒在運(yùn)輸過程中容易產(chǎn)生振動，內(nèi)部的氣體會產(chǎn)生一定的壓力，導(dǎo)致液位上升向瓶口。所以，只要液位過高，則表明這瓶葡萄酒不是純的。
③聞香味
您可以通過聞香味來辨別葡萄酒的真?zhèn)?。在瓶子?nèi)顫動一下，使其中的香味釋放出來，然后聞一聞鼻子。真正的葡萄酒會有一種醇香的味道，酒精含量也很高。
④化驗
如想確保所購買的葡萄酒真實性, 可通過化驗的方法來檢測。一般較常用的是色度法]]。首先，將酒液放在干凈的透明玻璃容器中，然后比較其顏色與對照板上對應(yīng)的顏色。如果顏色差異很大，則表明這瓶酒不是純的。
3. 如何在不同場合下辨別葡萄酒?
在一些正式的場合，您不能隨便買一瓶酒就直接喝上來，那么這種情況下您該如何辨別葡萄酒的真?zhèn)文兀?/p>
首先，正規(guī)的葡萄酒會有一個標(biāo)志，標(biāo)明酒莊和生產(chǎn)批次。其次，真正的葡萄酒也會有一個完整的成分列表，其中包括葡萄品種、酒精含量、輔料等。再者，根據(jù)葡萄酒鑒定師的說法，品嘗葡萄酒時應(yīng)當(dāng)坐直，將酒倒在一個清澈的杯子中，注視著酒液，鼻子離開杯子約10cm。品嘗時，酒液應(yīng)當(dāng)喝掉或者吐出來，嘗一下殘留在舌頭上和味覺上的味道。
4. 總結(jié)
葡萄酒是一種家喻戶曉的飲品，也是市場上假冒偽劣的行業(yè)之一。因此，當(dāng)您要購買葡萄酒時，一定不要貪小便宜、考慮得太多。畢竟，只有真正的葡萄酒才有真正的味道。此外，在品嘗葡萄酒的同時，還應(yīng)該注重色、香、味的綜合評價，將這些指標(biāo)協(xié)調(diào)起來，以便最終得出一個好的鑒定結(jié)果。
