1. 檔次定義
隨著中國市場對于葡萄酒的需求不斷增加,各種類型、品牌的葡萄酒也層出不窮。檔次的劃分在中國葡萄酒市場中也變得尤為重要。

一級葡萄酒:一級葡萄酒是指產(chǎn)自法國勃艮第、波爾多、香檳地區(qū)的高品質(zhì)葡萄酒。這些葡萄酒品質(zhì)卓越,口感復雜,價格高昂。
二級葡萄酒:二級葡萄酒是指產(chǎn)自同上述地區(qū),但是品質(zhì)略次于一級葡萄酒的酒款。
三級葡萄酒:三級葡萄酒是指產(chǎn)自同上述地區(qū),但是品質(zhì)略次于二級葡萄酒的酒款。價格相應也更加親民。
進口葡萄酒:進口葡萄酒是指進口的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,這些葡萄酒品質(zhì)或口感可能不及一、二、三級葡萄酒,但也更具海外特色。
2. 市場多層次
中國葡萄酒市場的多層次性與檔次的多樣性相輔相成。
高端市場:高端市場是指對于一級和二級葡萄酒的需求市場。這個市場群體通常是城市中的中高層人群,他們有著與品質(zhì)相配套的消費能力。
中端市場:中端市場是指對于三級葡萄酒的需求市場。這個市場群體相對于高端市場而言更廣泛,消費群體更加年輕化,消費者的消費能力在中低端區(qū)間。
低端市場:低端市場是指針對著進口葡萄酒的需求市場。這個市場群體可能是因為經(jīng)濟水平有限而無法承擔高端市場和中端市場,但是對于葡萄酒的品質(zhì)和口感還有開闊眼界的需求。
3. 品牌競爭
中國葡萄酒市場的競爭激烈,各個品牌之間的競爭也愈加劇烈。
高端市場上,一級葡萄酒領頭羊包括拉菲、瑪歌、杜卡等葡萄酒品牌,二級葡萄酒包括梅斯、萊奧維爾等。
中端市場上,豬八戒、張裕、長城等品牌競爭激烈,其中張裕還與法國寶麗珠集團簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。
低端市場上,巴斯蘭、特蘇爾、西班牙的托雷斯、智利的康查都是進口葡萄酒市場的知名品牌。
4. 發(fā)展趨勢
未來中國葡萄酒市場發(fā)展的趨勢可能是多元化和個性化。一方面,消費者對于品質(zhì)的要求不斷提高,相應的,高端市場也有著穩(wěn)定的增長勢頭;另一方面,相對于高端的一類葡萄酒,在中低端市場,消費者對于性價比和個性化的要求會更高。
此外,不論是高、中、低三個市場,消費群體的年輕化不可避免。因此,在未來的發(fā)展趨勢中,年輕人的生活方式、娛樂方式等認知將逐漸體現(xiàn)在消費中。