12781白酒標(biāo)準(zhǔn)?
10781.1的全稱應(yīng)該是：GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)，代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 其中，"GB" 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號，".1"是文件號。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了白酒中香味物質(zhì)含量、有害成分控制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝要求。
12781白酒標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，大家很容易把它和濃香型白酒搞混，因為它倆的標(biāo)準(zhǔn)號就相差一個數(shù)字。這個標(biāo)準(zhǔn)號意味著此酒是按照清香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，感官要求和理化指標(biāo)等均合格
濃香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
? 一、標(biāo)準(zhǔn)名稱的修改 新標(biāo)準(zhǔn)代號沒變，還是GB/T10781.1，但名稱修改為《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》。 名稱中“白酒質(zhì)量要求”指的是此標(biāo)準(zhǔn)只是白酒質(zhì)量方面的要求，沒有包括其他的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。在2006版標(biāo)準(zhǔn)中包括GB2757蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等其他標(biāo)準(zhǔn)。
2022年的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?
白酒新規(guī)： 1、按照國家標(biāo)準(zhǔn)，酒精度在41度以上的高檔白酒，大多在55度以下，一般不超過65度。低酒精度酒采用降度工藝。酒精度一般為38度，有的甚至超過20度。 2、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，60%vol的蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L（以Pb計算）。過量的鉛會導(dǎo)致中毒。 3、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以谷物為原料制成的白酒中甲醇含量不得超過，其他原料制成的白酒中甲醇含量不得超過。 4、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求葡萄酒中錳的含量不得超過2mg/l（以Mn計算）。錳是人體正常新陳代謝所必需的微量元素，但過量的錳進(jìn)入人體會引起中毒。 特色酒主要有四種，名貴酒、張家界酒、茅臺酒、西峰酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、東酒、山巖王、霸王醉、金門高粱酒等。
2022年的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布“2021年第3號中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》，實施日期為2022年4月1日。本次修訂是本標(biāo)準(zhǔn)的第三次修訂。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主要以香型、生產(chǎn)工藝、酒精度、感官要求、衛(wèi)生要求、理化指標(biāo)、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存等方面制訂。
國標(biāo)酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781-2016?
ＧＢ／Ｔ１０７８１.１是指純糧釀造的酒，按國家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 ２、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： ＧＢ／Ｔ１０７８１.１（濃香型）、ＧＢ／Ｔ １０７８１.２（清香型）、ＧＢ／Ｔ２６７６０（醬香型）。
國標(biāo)酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781-2016?
答：現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)中沒有國標(biāo)酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781―2016。有固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1―2016（濃香型）
國標(biāo)白酒10781一級和優(yōu)級的區(qū)別?
國標(biāo)白酒10781是純良釀造酒，一級和優(yōu)級的區(qū)別如下: 一、不同的香型的酒都有相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以醬香型白酒為例，標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級。 二、優(yōu)級是“具有濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣”；一級是“具有較濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣”；口味方面，優(yōu)級是“酒體醇和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，余味悠長”；一級是“酒體較醇和協(xié)調(diào)、綿甜爽凈，余味悠長”。 三、107811是濃香型白酒的最高標(biāo)準(zhǔn)，或者說只要濃香型白酒的標(biāo)注不是這個標(biāo)準(zhǔn)的肯定不是好酒。相應(yīng)的還有107812和107813 分別對應(yīng)清香型和米香。
國標(biāo)白酒10781一級和優(yōu)級的區(qū)別?
優(yōu)級和一級的區(qū)別主要在于感官指標(biāo)和理化指標(biāo)，優(yōu)級比一級更高，代表著質(zhì)量也更好。 白酒10781.1以糧谷為原料，經(jīng)過發(fā)酵、儲存等各種程序勾兌而成的白酒會散發(fā)出獨(dú)特誘人的香味。從香味上而言，優(yōu)級白酒的香味更加的突出，口感也會更細(xì)膩，后味也更加悠長持久。而一級白酒稍遜一籌，一級白酒有醬香，口味豐滿，后味很長。 嚴(yán)格意義上任何品牌的白酒，優(yōu)級都應(yīng)比一級白好優(yōu)級就是好中選優(yōu)，一級品中的精品。
酒的標(biāo)準(zhǔn)號gb代表什么?
白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號代表如下： 1、GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781是標(biāo)準(zhǔn)號，.1是文件號。 2、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒。 3、GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 4、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說明完全是由酒精勾兌而成。
gb-t10781什么酒的標(biāo)準(zhǔn)?
gb一t10781什么酒的標(biāo)準(zhǔn)？這是100%的糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)，也就是固態(tài)法釀酒的標(biāo)準(zhǔn)，液態(tài)法白酒是10821，液態(tài)法釀酒就是酒精勾兌的酒，1078-1是濃香型酒的標(biāo)準(zhǔn)，1078-2是清香型酒的標(biāo)準(zhǔn)，比如瀘州老窖劍南春五糧液等，都是濃香型酒的代表，陜西汾酒是清香型酒的代表。
白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號G/LYS開頭是什么標(biāo)準(zhǔn)?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號： 1.GB/T20821 液態(tài)法白酒 2.GB/T20822 固液法白酒 3.GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液，瀘州老窖，劍南春等) 4.GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒，汾酒等) 5.GB/T10781.3 米香型白酒 6.GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) 7.GB/T16289 豉香型白酒 8.GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) 9.GB/T20824 芝麻香型白酒 10.GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)
t10178是什么標(biāo)準(zhǔn)酒?
t10178(優(yōu)質(zhì))是純糧酒，還是勾兌酒 傳統(tǒng)的四大香型白酒中以醬香型白酒茅臺酒口感為最好。醬香型白酒，口味細(xì)膩、空杯留香持久。以茅臺酒為代表，喝過之后口味醇厚，口齒留香，它具有醬香突出、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。 據(jù)網(wǎng)上的資料介紹茅臺酒是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳。其酒酒香而不艷，據(jù)說其釀制香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點(diǎn)。
t10178是什么標(biāo)準(zhǔn)酒?
t10781是固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)的酒。GB/T10781是代表固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T10781是關(guān)于白酒行業(yè)的國家推薦標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T10781標(biāo)準(zhǔn)分，GB/T10781.1-2006濃香型白酒， GB/T10781.2-2006清香型白酒， GB/T10781.3-2006米香型白灑。 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
