國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒精度的要求?

答國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒精度的要求是28度至70度。常見的有38度，42度，50度，55度等等，因?yàn)榘拙频亩葦?shù)是指每100亳升含乙醇量的多少而定的，例如38度白灑每100亳升含乙醇38%，又規(guī)定每種度數(shù)的酒酒精含量的誤差不超過(guò)1%，例如38度白酒每100亳升含乙醇量不小于37%，不大于39%，白酒是以容積單位表示，所以酒的度數(shù)后面都加上vol，例如38度白酒寫成38%V0l。

白酒度數(shù)一般是多少?

中國(guó)白酒目前度數(shù)大多為38度——53度之間，當(dāng)然，也有一些低度和高度酒，度數(shù)高的能達(dá)到七八十度。作為蒸餾酒目前度數(shù)最高為波蘭的96度“生命之水”，這些酒基本上都是需要加水飲用的。

酒的度數(shù)有多少?

酒的度數(shù)是指酒里面酒精含量的占比百分?jǐn)?shù)。不同的酒類，不同的廠家產(chǎn)品度數(shù)會(huì)有不同，口感也會(huì)有所不同。 啤酒類度數(shù)在8%----12%區(qū)間；甜酒類的度數(shù)在14%----30%之間；白酒的度數(shù)在38%----58%之間。相同酒量的人飲用高度數(shù)酒的量比起低度數(shù)酒的量要小。

白酒的度數(shù)由什么決定?

由食用酒精含量決定。白酒的度數(shù)是由白酒中的食用酒精（乙醇）含量決定的，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。四十度以上為高度白酒，四十度以下為低度白酒。

各種酒的度數(shù)?

1、威士忌 40-60度，威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國(guó)家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。 2、伏特加 40-50度，伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)。 最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。 3、白蘭地酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國(guó)際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 4、葡萄酒 葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之間，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，量。 因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。 5、啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

白酒度數(shù)一般為多少?

18度到78度。 白酒度數(shù)從18度到78度，分4個(gè)檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。