白酒燒開能喝么?

先說白酒燒開了就不能喝了，因?yàn)榘拙茻_了就達(dá)到100℃了，而酒精的蒸發(fā)溫度是70℃，由70℃開始就不斷的蒸發(fā)，達(dá)到100℃的時(shí)候，酒精基本上都蒸發(fā)了，剩下的就是水和一些雜醇油，雖然還有一點(diǎn)就味，但是，口感極差，所以，白酒燒開了就不能喝了。

白酒燒開能喝么?

能喝，我國自古就有酒溫?zé)岷箫嬘玫牧?xí)慣，商周時(shí)期的青銅酒器中，就有專門用于溫酒的器皿。晉代文人左思在《魏都賦》中有“凍體流澌，溫酎躍波”的文句，說的便是“溫酒”的喝法。而《三國演義》當(dāng)中的“煮酒論英雄”、“溫酒斬華雄”，都是將酒溫?zé)崃说摹?還有黃酒的傳統(tǒng)飲法即熱飲，即使是炎夏季節(jié)，許多人也喜歡一杯熱酒下肚，他們認(rèn)為這樣可以解暑；而在寒冬季節(jié)，溫暖的黃酒更有驅(qū)寒作用。

白酒燒開能喝么?

不建議喝。 1.酒精燒開后已經(jīng)揮發(fā)出來，同時(shí)酒的香氣、味道也隨之減少，影響口感。 2.燒開后，酒中的酒精濃度會增加，飲用后可能會對身體健康造成傷害。 所以，如果想要體驗(yàn)白酒的口感，推薦在溫度適宜的情況下直接飲用。

黃酒燒開了可以喝嗎?

可以。 黃酒可以溫?zé)岷箫嬘茫詈眠€是不要煮開。不然酒精高溫會揮發(fā)，使得黃酒失去原本的醇香，酒味發(fā)生變化，而且還能消滅一些有益的微生物。黃酒除了可以直接加熱之外，也可以放在酒器里一起放入熱水中燙熱，建議微火溫?zé)峄蛘吒羲疁責(zé)嶂?0℃左右再喝比較好。 黃酒度數(shù)比白酒低，它主要是糯米釀制的，沒有經(jīng)過蒸餾，所以酒精含量一般低于20%，度數(shù)一般在15~16度左右，喝起來也是更入口，更適合所有人。傳統(tǒng)的黃酒飲用方法是溫?zé)崃嗽俸龋@樣在冬天的時(shí)候會非常暖身子。

白酒加熱到多少度最好?

30℃~40℃ 加熱溫度:30℃~40℃ 酒中的甲醇沸點(diǎn)是64℃,乙醛的沸點(diǎn)是21℃,加熱時(shí),它們就會轉(zhuǎn)變成氣體揮發(fā)掉,從而消除或減少酒中這類有害物質(zhì)對人體的毒害。 此外,酒在加熱過程中沸點(diǎn)為℃的酒精也會揮發(fā)一些。所以,白酒加熱后再喝也更安全。白酒入口的溫度以30℃~40℃為佳。