桂花釀豆腐做法?
食材 杏仁粉、牛奶、吉利丁片、桂花釀 具體步驟 將10克吉利丁片剪碎后 倒入碗中用涼水浸泡15分鐘
桂花釀豆腐做法?
1. 豆腐切厚片 2. 熱油鍋，放入豆腐煎至兩面金黃 ?3.豆腐煎好后擺入盤中 ?4.另起鍋，倒入適量清水、倒入適量醬油 放入適量鹽、再放入適量味精、 放入蔥花姜片燒開。 ?5.將燒好的料汁倒入豆腐盤中，放入蒸鍋蒸7-8分鐘 ?6. 豆腐蒸好后將湯汁倒掉不要
桂花精釀啤酒配方?
桂花精釀啤酒是一種具有濃郁桂花香氣和獨(dú)特口感的啤酒。以下是一個(gè)桂花精釀啤酒的配方： 原料： 1.麥芽：約 10 公斤（可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整） 2.啤酒花：約 1 公斤 3.桂花：適量 4.水：約 30 升 5.酵母：適量 步驟： 1.麥芽處理：將麥芽放入容器中，加入足夠的水，溫度控制在 65-70 攝氏度，保持 30-40 分鐘。然后過(guò)濾出麥芽汁，放入鍋中加熱至沸騰，期間不斷攪拌。 2.添加啤酒花：在麥芽汁沸騰過(guò)程中，加入適量的啤酒花，繼續(xù)攪拌。 3.冷卻麥芽汁：將麥芽汁冷卻至適宜的溫度，通常在 25 攝氏度左右。 4.桂花處理：將桂花放入一個(gè)小鍋中，加入適量的水，加熱至水變黃色，然后冷卻。 5.添加桂花水：將桂花水倒入麥芽汁中，攪拌均勻。 6.發(fā)酵：將混合好的麥芽汁倒入發(fā)酵罐中，加入酵母，密封罐口。發(fā)酵溫度控制在 15-20 攝氏度，發(fā)酵時(shí)間約為一周。 7.過(guò)濾：發(fā)酵完成后，將啤酒過(guò)濾出麥芽渣，得到清澈的啤酒。 8.瓶裝：將過(guò)濾后的啤酒倒入瓶子中，注意留有一定的空間，以防止瓶子爆裂。 9.貯存：將瓶子存放在陰涼、干燥的地方，避免陽(yáng)光直射。瓶子里的啤酒在貯存過(guò)程中，可能會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，因此要確保瓶口密封。 這個(gè)配方僅供參考，具體的用量和比例可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。在制作過(guò)程中，要注意衛(wèi)生和質(zhì)量控制，以保證最終產(chǎn)品的品質(zhì)。
桂花精釀啤酒配方?
提前準(zhǔn)備好泡酒的玻璃瓶，洗凈晾干。把金桂花摘下來(lái)，洗一下，然后晾干，不需要曬干，晾干水分就行，這樣的北風(fēng)天晾曬半天就行。然后挑干凈，把莖，雜物都挑出來(lái)，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再曬干。 挑選干凈的桂花 用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎 第二天再加上枸杞，倒進(jìn)米酒。封好瓶口，寫上日期。 因?yàn)楣鸹ǜ∑饋?lái)，最好隔天搖一下，以防桂花發(fā)霉。三個(gè)月后就可以喝了
桂花釀怎么做?
食材清單 新鮮桂花若干冰糖若干 礦泉水鹽少許 烹飪步驟 步驟1 拾取新鮮桂花，要保證你收集的桂花沒(méi)有噴灑過(guò)農(nóng)藥哦(最好是在樹下鋪上一層一次性桌布，等上一晚，桂花會(huì)隨風(fēng)落下) 步驟2 挑出雜質(zhì)，花梗，枯葉 步驟3 再用篩子篩掉細(xì)小的雜質(zhì) 步驟4 用水沖洗，去除灰塵 步驟5 控干水分，把烤箱預(yù)熱五分鐘，打開烤箱門，把桂花烘干，沒(méi)有烤箱就自然晾干就行 步驟6 熬糖 用微波爐叮就行了，冰糖多，礦泉水少，量自己掌握，熬好的糖是粘稠的 步驟7 熬好的糖 粘稠 有一股焦糖味 自然冷卻 步驟8 將控干的桂花裝進(jìn)密封容器，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻，腌一會(huì)兒 大概十分鐘 步驟9 將冷卻的糖漿倒入腌漬過(guò)的桂花里攪拌，密封，放到陰涼通風(fēng)的地方，發(fā)酵后食用口感更佳
桂花釀怎么做?
1. 桂花釀是一種傳統(tǒng)的中國(guó)甜品，制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)。 2. 首先需要準(zhǔn)備桂花、糯米粉、白糖和開水。 將桂花用開水泡發(fā)，然后撈出備用。 將糯米粉和白糖混合均勻，加入適量的開水?dāng)嚢璩珊隣睢?將桂花和糯米糊混合，再加入適量的開水?dāng)嚢杈鶆颉?最后將混合好的糊倒入碗中，蒸15-20分鐘即可。 3. 桂花釀是一道美味的傳統(tǒng)甜品，也可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他材料，如紅棗、蓮子等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。 同時(shí)，桂花釀也有一定的藥用價(jià)值，有助于調(diào)節(jié)氣血、養(yǎng)顏美容等功效。
桂花酒釀做法?
碗中放入30克桂圓、15克枸杞、20克冰糖、20克桂花、2500毫升米酒，倒入容器中，擰緊蓋子，放陰涼處浸泡15天，顏色由黃變?yōu)榘导t即可。
桂花酒釀做法?
冷開水適量 1. 提前把糯米淘洗干凈后浸泡4小時(shí)以上，直到用手捏下米即可碎的狀態(tài)。 2. 蒸籠上鋪上紗布，然后把浸泡好的米均勻地鋪在上面，大火蒸30分鐘左右，至糯米呈透明色無(wú)夾生的狀態(tài)。 3. 蒸好的糯米飯用冷開水沖涼，然后放入酒曲拌勻。 4. 把拌勻的糯米放入干凈的容器中，用勺子壓平。 5. 再在米飯的中間控個(gè)洞。（有利于更好地發(fā)酵）
桂花酒釀做法?
1 糯米在水中浸泡過(guò)夜，瀝干 2 蒸鍋墊蒸籠布，蒸45分鐘。期間30分鐘時(shí)看一看，如果有點(diǎn)干，撒些水再蒸。 3 略均勻地撒酒曲
