煮花生米可以放白酒嗎?
可以放白酒，煮花生米除了調(diào)味料之外，為了給花生米提鮮，我們還會放一些“飲料”。比如白酒和啤酒。 制作的時候把花生米放入鍋中，加入食用鹽，料酒，生姜片，蔥段花椒，八角，干辣椒等調(diào)味料攪拌均勻，腌制10分鐘，花生表皮稍微變色，然后再添加適量的清水，淹沒種花生即可。 開大火煮沸之后倒入一瓶白酒，加入少量的白砂糖，攪拌均勻。 把花生煮熟之后轉(zhuǎn)成小火，蓋上鍋蓋燜20分鐘。花生米就可以吃得鮮香，入味又脆爽
炸花生米倒白酒有什么用?
炸花生米出鍋前倒點(diǎn)高度白酒，不但能夠起到增香效果，而且還會讓花生米更加酥脆，吃起來味道更香。同時加了高度白酒的花生米，還可以起到防回潮的作用，保存時間更久。
炸花生米倒白酒有什么用?
白酒有揮發(fā)性，可以更多地帶走花生里的水分，還可以殺菌消毒。這樣做出的花生米放置好幾天，吃起來還是酥脆如初，還增加香味。
花生配白酒順口溜?
花生配白酒的順口溜是：花生下酒，越喝越有啊。 花生米既是葷菜又是素菜，沒有肉菜的油膩卻有肉菜的底香，沒有素菜的寡淡卻有素菜的醇厚！于是就有了所謂花生米下酒，越喝越有的順口溜了。
喝白酒不能吃花生米嗎?
沒有這一說，民間幾千年來喝白酒都喜歡就花生米，哪怕一桌豐盛的菜都少不了一盤花生米！而且大部分爺門喝白酒只要有一把花生米就行了。
喝白酒不能吃花生米嗎?
能啊 一般來說喝酒吃花生米沒有害處，因?yàn)榫坪突ㄉ撞⒉粫C(jī)體產(chǎn)生危害的化學(xué)反應(yīng)，而且兩者之間也并不會有相互沖突的地方。
喝白酒不能吃花生米嗎?
喝白酒能吃花生米?；ㄉǔ匆幌?，或鹽水花生米，喝酒吃花生米，老百姓經(jīng)常這樣搭配，每天下班喝一杯白酒，吃點(diǎn)花生米，小日子很快樂
花生米里面放白酒起什么作用?
油炸花生米放置幾天后，很容易受潮失去原來酥脆的口味。 為解決這個問題，可把炸熟的花生米盛在盤中后，倒1點(diǎn)白酒，將其攪拌均勻，這時候可聽到“啪啦啪啦”的爆裂聲，待冷卻后放少量食鹽。 這樣做出的花生米放置好幾天，吃起來還是酥脆如初。
