酒的國標(biāo)號代表的意思?
白酒標(biāo)準(zhǔn)號代表的是國家對于白酒香型的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。GB20670代表醬香型白酒，GB10781.1代表濃香型白酒，GB10781.2代表清香型白酒，這三種是糧食釀酒酒。GB20881代表固液法白酒，是食用酒精和釀造酒勾兌而成，GB20882代表液態(tài)法白酒，是食用酒精和水勾兌而成的。
80-90年代白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
白酒在80年代，執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是GB10781.-89。之前沒有統(tǒng)一的國標(biāo)，只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，有的公司執(zhí)行的是企業(yè)自己備案的標(biāo)準(zhǔn)。 20世紀(jì)80年代末，根據(jù)行業(yè)的發(fā)展和需要，又分別制定了白酒產(chǎn)品、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則、飲料酒標(biāo)簽等16項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。即GB/T 10781. 1-10781.3-1989濃(清、米)香型白酒， GB/T 1189.1- 11859.3- 198低度濃(清、米)香型白酒。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表糧食酒?
國家要求必須標(biāo)注的一種生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，通過白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全，就可以看出一款酒是不是純糧酒，甚至可以看出屬于哪一種香型。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺(tái)酒，郎酒等） GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等） GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等） GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等） GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等） GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 這份白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全，囊括了國內(nèi)絕大多數(shù)白酒，基本市面上主流的一些白酒，都可以找到對應(yīng)的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，需要注意的是，白酒按照國家標(biāo)準(zhǔn)分為三類，分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。 其中固態(tài)法白酒就是純糧酒，而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒，所以想要喝純糧釀造酒，只要不選GB/T20821、GB/T20822這兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)好的，基本都沒有錯(cuò)。但還要注意，市面上還有部分“酒精酒”通過地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來繞開酒質(zhì)問題。 只有GB、GB/T開頭的，才是國家推行的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，而DB是地方標(biāo)準(zhǔn)、QB是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些酒基本都沒有達(dá)到國家要求的最低標(biāo)準(zhǔn)，所以大多是劣質(zhì)酒，并不推薦購買。
中國國標(biāo)酒標(biāo)準(zhǔn)代號?
GB/T10781.1 濃香型白酒 GB/T10781.2 清香型白酒 GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 GB/T16289豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 GB/T23547濃醬兼香型白酒 GB/T26760醬香型白酒 GB/T20824芝麻香型白酒 GB/T20825特香型白酒 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固態(tài)法白酒 GB/T26761小曲固態(tài)法白酒 NY/T432綠色食品 白酒 GB/T23546奶酒
酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T 10781，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB 2758。 其中，GB/T 10781是指餐飲業(yè)中使用的各類酒類的通用營養(yǎng)成分和限定組成的方法；GB 2758是指我國制定的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其中包括對酒類產(chǎn)品的質(zhì)量要求和檢驗(yàn)方法。 此外，根據(jù)生產(chǎn)和銷售的需求，各個(gè)地區(qū)還會(huì)有自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，但是這些標(biāo)準(zhǔn)都是以國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的。
白酒標(biāo)準(zhǔn)等級劃分?
1. 白酒標(biāo)準(zhǔn)等級根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781-2018《中華人民共和國白酒》進(jìn)行劃分。 標(biāo)準(zhǔn)等級劃分為: 優(yōu)級品、一級品、二級品、三級品、合格品。 2. 根據(jù)GB/T 10781-2018《中華人民共和國白酒》的規(guī)定，優(yōu)級品是白酒中的頂級產(chǎn)品，一級品標(biāo)準(zhǔn)稍低一些，二級品標(biāo)準(zhǔn)更低，三級品則是最低合格標(biāo)準(zhǔn)。 同時(shí)此標(biāo)準(zhǔn)也包括了酒精度、質(zhì)量等級、感官指標(biāo)等多個(gè)方面的內(nèi)容。 3. 此標(biāo)準(zhǔn)的劃分為保障消費(fèi)者的權(quán)益，使消費(fèi)者能夠更好地辨認(rèn)出自己所購買的白酒質(zhì)量等級，同時(shí)對企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范管理，提升白酒行業(yè)整體素質(zhì)和競爭力。
