根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在多少年前，酒就已經(jīng)被我國的先民發(fā)明出來了?

近9000千年前的歷史，中國考古學(xué)家在對河南賈湖遺址的考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)了目前世界上最早的酒的證據(jù)，更將中國造酒歷史向前推進到了距今近9000年。此前，學(xué)術(shù)界大多認(rèn)為，中國造酒的歷史不早于距今6000年的仰韶文化。 1999年起，中外考古專家在對河南賈湖遺址發(fā)掘出土的數(shù)千年前的陶器進行殘留物分析時發(fā)現(xiàn)，陶器碎片上留有一些沉淀物。 化驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)殘留物的化學(xué)成分與現(xiàn)代稻米、米酒、葡萄酒、葡萄丹寧酸以及古代和現(xiàn)代草藥的殘留物化學(xué)成分相同。 另外，殘留物還包含有山楂和蜂蜜的化學(xué)成分，證明陶器中存放過以稻米、蜂蜜和水果為原料調(diào)和加工而成的飲料———“千年美酒”。

中國最早的酒是什么時候發(fā)明的?

中國古代酒具始于時期： 第一個階段是新石器時期，這個時期酒具以陶器為主，有著原始時代的樸素狂野之風(fēng)。 第二個時期是夏、商、西周，在這個時期，以青銅器為主要酒具，它們并不是日常用品而是作為禮器，連同酒一樣出現(xiàn)在祭祀神靈的祭臺上。 第三個時期是東周和秦、漢時期，這個時候最具特色的酒具是漆器，特別是漢代的漆器古樸典雅盡顯大漢強國的風(fēng)范。 從魏、晉、南北朝一直到隋、唐，隨著制瓷業(yè)的發(fā)展，陶瓷酒器逐漸壯大。隋唐的時候，最具時代感的酒具是金銀器，光彩照人如同那個繁華時代。 最后一個階段是宋、元、明、清時期，這個時候，金銀器退居次要地位，瓷器占到了主流地位，同時玻璃器、竹木牙角器等材質(zhì)的酒具也同時在流光溢彩的酒具中占有一席之地，而這個時期的酒具則特別突出了酒可觴詠抒懷的文人雅趣。

酒是誰發(fā)明制造的?

杜康釀造的。 1司馬遷史記中記有，上古杜康造酒。 2漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君?！?3其實是，古代勞動人民，在生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)總結(jié)的，杜康是代表人物。

白酒發(fā)明于哪個時代?

根據(jù)歷史的不同文獻的記載，有不同的版本，這個問題一直存在爭議： 造酒第一人有多種說法，最主要的兩種是儀狄和杜康造酒。 1、相傳儀狄是我國最早的釀酒人，堪稱中國造酒第一人。先秦史籍多處提到儀狄作酒。如《世本》“制作”篇明確提出：“儀狄始作酒醪，以變五味?！? 呂不韋《呂氏春秋》有“儀狄造酒”，劉向《戰(zhàn)國策》進一步記載：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰：后世必有飲酒而之國者。'遂疏儀狄而絕旨酒?！? 2、據(jù)傳早在黃帝時期便已經(jīng)發(fā)明了酒，具體的資料大家可以查詢《黃帝內(nèi)經(jīng)》，里面有一些內(nèi)容，是黃帝和岐伯討論酒的記載。 3、相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進一步說明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰:后世必有飲酒而之國者。

白酒發(fā)明于哪個時代?

發(fā)明距今4000多年的夏朝 在夏朝的時候，有一個負(fù)責(zé)儲存糧食的官員叫杜康，他偶爾發(fā)現(xiàn)糧食儲存久了就會產(chǎn)生一種具有香味的液體，于是就發(fā)明了酒。

酒是誰發(fā)明的，什么時候開始有酒的?

杜康 人稱酒圣 夏朝的國君 夏朝就開始有酒了 杜康，據(jù)《史記》記載，夏朝的國君，也是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君。” 因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。 杜康的兒子黑塔發(fā)明了醋。

酒是誰發(fā)明的，什么時候開始有酒的?

酒是杜康發(fā)明的。在夏朝發(fā)明出的酒 杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，起源夏朝。 其實關(guān)于酒的起源是有很多種說法的，真正與酒的釀造有關(guān)系的，就是杜康。 他的歷史貢獻在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。

酒是誰發(fā)明的?

酒的發(fā)明人是杜康,杜康是誰？他是舜的兒子，舜在位時，天下大治，糧食多得吃不完，但人們都只有吃的東西，卻沒有什么喝的。一天杜康看到糧倉里因為雨水滲露，滴下一種東西很香，就把它拿去給舜喝，舜一喝，覺得很澀，這么澀的東西怎么喝，舜就命令杜康去造一種飲料，限令一年完成，完成不成就要殺頭。 杜康也不知道怎么造，就接了點糧倉滲露下的水喝了，喝完后，暈暈乎乎地就睡了，這時就夢見一個白胡子老頭，告訴他，糧倉滲露下的水差點佑料，九天后在西邊的大榕樹下，在酉時前會遇見三個人，取每人的一滴血加在里面就可以造成功。

是誰發(fā)明了酒?

大家公認(rèn)的酒的發(fā)明者是儀狄和杜康。世界上儀狄發(fā)明了酒，夏禹時期的《呂氏春秋》中記載有儀狄作酒，而且最初的造酒原料為植物的果實和塊莖，但是在民間也有夏代的杜康造酒的說法，杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，起源夏朝。其實關(guān)于酒的起源是有很多種說法的，正與酒的釀造有關(guān)系的，就是杜康。他的歷史貢獻在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。那么杜康是如何把酒釀造出來的，就是有一次他偶然把高梁米飯放在樹洞中，時間了，發(fā)酵成了酒。在漢《說文解字》中也有解釋說明:“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君，道家名人?！焙笫蓝嘁远趴?借指酒。 還有說儀狄發(fā)明的是果酒，杜康發(fā)明的是糧食酒。根據(jù)《說文》記載，杜康發(fā)明的叫秫酒，秫酒就是高梁酒(秫讀如熟)。既然是糧食酒，那么它一定是在農(nóng)業(yè)出現(xiàn)之后護生的。而農(nóng)業(yè)出現(xiàn)之前。產(chǎn)生的是什么酒呢？只能是果酒。關(guān)于儀狄制造的果酒，《說文》中稱之為酒醪，意思是連渣帶汁的酒。