什么是凍白酒?
答:凍白酒顧名思義:就是冷凍或冰凍白酒。是對普通白酒相對而言的，溫度一般是在零度以下，但因白酒自身原因沒有形成冰塊。
酒能凍住嗎?
白酒能凍成冰。 白酒里面含有乙醇，乙醇的冰點是-117度。比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結(jié)冰，放冰箱里也不會結(jié)冰。
白酒可以凍嗎?
白酒不可以冰凍。 因為長時間在低溫的環(huán)境里白酒會變質(zhì)，所以白酒應(yīng)儲藏在10攝氏度至25攝氏度之間的環(huán)境。此外白酒應(yīng)在陰涼，明亮、干凈、干燥、通風(fēng)處存放。 白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。酒質(zhì)無色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
酒能凍嗎?
酒能凍 白酒一般來說都是常溫保存，但是，白酒冷凍也是可以的，只要別把白酒放置在高溫的地方就可以，我們可以把白酒放在冰箱里面冷凍起來，尤其是在夏天的時候，冷凍過的白酒喝起來會很舒服，但是，我們應(yīng)該注意，冷凍時間不宜過長，一般十分鐘左右即可。
酒能凍嗎?
啤酒，可以短暫的凍一下，長時間要爆。白酒的儲存方式一般是用陶罐放在陰涼的地方存放，但這個方式也是適用于那種醬香型，濃香型的白酒，如果把白酒放在冷凍的條件下去存放是會大大降低白酒的口感，冷凍之后再解凍是會產(chǎn)生很多水分的，就和摻了水的假酒一樣，要是想要冰涼的感覺可以短時間放一下。
