濃香型白酒生產(chǎn)周期?
濃香型白酒的生產(chǎn)周期根據(jù)需要一般在40一90天，因為糧食發(fā)酵溫度是前緩中挺后緩落，一開始先產(chǎn)生乙醇，時間越長各種微量成份產(chǎn)生越多，窖香越濃郁，時間短的做基酒，時間長的做調(diào)味酒
2019年飛天茅臺，釀造周期?
飛天茅臺的制作周期是:每年的重陽之際投料，利用當?shù)靥赜械臍夂?，?yōu)質(zhì)的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲堆積，蒸酒，入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料，九次蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒，長期陳釀而成，三年窖藏，到出廠時段已是五年。這個時候才飲用了
