各種酒的酒精度?

1、威士忌 40-60度，威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數(shù)、國家產地進行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。 2、伏特加 40-50度，伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質。最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。 3、白蘭地 酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國際上一般標準是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 4、葡萄酒 葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之間，它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復雜的化學反應的過程，但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉化為酒精和二氧化碳，量。因此葡萄的含糖量高，轉化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉化出的酒精度就低。 5、啤酒 啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

白酒度數(shù)一般是多少?

您好，我是熊二說醬酒，原名熊競，排行老二，國家二級品酒師，酒體設計師，專注醬香酒文化傳播者。 白酒度數(shù)的定義 白酒度數(shù)是酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比，如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度。 白酒一般多少度？ 白酒分低度酒和高度酒，高度白酒一般在41度以上，比如飛天茅臺就有53度的，低度酒一般在38度左右，也有20多度的。 喜歡白酒，請關注我，一起交流酒里的江湖乾坤。

原漿白酒多少度?

原漿白酒一般在60度左右 原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”具有最悠久的歷史，上世紀60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。 一般而言，貯存后的原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數(shù)較高，即使貯藏幾年以上仍有60度左右，所以必須勾兌進行降度處理，才更適合飲用。 因此，原漿酒主要跟白酒的生產工藝相關。市場上在售的原漿酒，可能是一年前的原漿，也可能是五年前的。由于原漿酒上市之前還是會勾兌，自然也不能算真正的陳年老酒。