云南名酒有哪些?

1、云南老窖酒 產(chǎn)地：云南臨滄市云縣涌寶鎮(zhèn)，生產(chǎn)廠家：云南瀾滄江酒業(yè)集團有限公司，香型：濃香型，酒精度：50°。云南瀾滄江酒業(yè)集團成立于1997年，是云南較早誕生和發(fā)展的民營企業(yè)，是一家以從事白酒、啤酒、飲料和精制茶制造業(yè)為主的綜合性企業(yè)，年產(chǎn)白酒20萬噸、啤酒60多萬噸、茶葉8000噸。 2、醉明月酒 產(chǎn)地：云南省昭通市水富市，生產(chǎn)廠家：云南醉明月酒業(yè)有限公司，香型：濃香型，酒精度：52°。 3、大龍口酒 產(chǎn)地：云南省玉溪市易門縣龍泉鎮(zhèn)，生產(chǎn)廠家：云南易門大龍口酒業(yè)有限公司，香型：清香型，酒精度：52°。大龍口酒是易門三絕之一（白酒、豆豉、野生菌）。

云南名酒有哪些?

云南名白酒有:大理鶴慶的干酒，昆明祿勸的小鍋酒，麗江的天麻補酒，昭通威信縣的云曲，德宏的糯米酒，香格里拉的青稞酒，文山的涅腳清等等。

云南有什么酒?

大理盛行梅子酒。雕梅，其實是在在青梅果上雕刻花紋而得名。其入口甘甜，酒精度數(shù)不高，適宜餐桌飲用。大理家家戶戶都會泡制雕梅酒，用以節(jié)日飲用和招待客人。

云南有什么酒特產(chǎn)?

云南特產(chǎn)酒有，竹筒酒，玉林泉酒，云南銅鍋酒，楊林肥酒，醉明月酒等。 1，竹筒酒 竹筒酒是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū)，用竹筒裝著種出來的，成酒色澤金黃，酒質(zhì)芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長的原生態(tài)高端食品。

云南十大高端白酒排名?

第十名，大龍口高粱酒 是云南小曲清香型的典型代表，為易門三絕中的一絕 ?第九名，醉明月 云南最具代表的濃香型大曲酒 ?第八名，鶴慶乾酒 云南鶴慶三寶之一，據(jù)說創(chuàng)于明朝正統(tǒng)年間 ?第七名，云南銅鍋酒

云南人偏愛哪幾種香型的白酒?

1、昆明楊林鎮(zhèn)——楊林肥酒 清朝光緒六年(1880年)，云南昆明楊林鎮(zhèn)“裕寶”商號，商號主人陳鼎按照明代的云南醫(yī)藥學家蘭茂所著的《滇南本草》中所載的"水酒十八方"，經(jīng)過大量研究和嘗試后，終于釀出了楊林肥酒。 楊林肥酒以又“肥”又“綠”著名。 楊林肥酒的“肥”是因為以自釀小曲白酒為基酒，加入了大棗、陳皮、拐棗、丁香等10多種具有藥用價值的植物，配以蜂蜜制成的配制酒，對人體健康有益，稱之“肥”。 白居易詩曰：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。”古時候的綠酒為谷物發(fā)酵酒，由于發(fā)酵時所用的酒曲中含有綠色霉菌，而古代過濾工藝粗糙，過濾后的酒液中會有酒曲的顏色，形成綠酒。 楊林肥酒中的“綠”來源于酒中含有從豌豆尖、青竹葉中提取的天然葉綠素。 2、普洱墨江縣-云南品味 墨江地道酒業(yè)有限公司成立于2005年，是一家從事酒類生產(chǎn)、紫米深加工的企業(yè)，坐落于云南省普洱市墨江縣。以“云南品味”為龍頭品牌白酒。 “云南品味”白酒的釀造原料中含有墨江特產(chǎn)紫糯米，力求打造高原生態(tài)白酒。 3、昭通水富縣——醉明月 一九八五年，水富縣人民政府出資與宜賓五糧液酒廠勞動服務(wù)公司簽訂技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，全面引進五糧液濃香型白酒釀造工藝，并且購買了五糧液酒廠千年窖泥，百年母槽等釀酒的核心要素，創(chuàng)建了國營水富縣醉明月曲酒廠。 所以醉明月產(chǎn)品源于五糧液的五糧濃香，以大米、小麥、糯米、高梁、玉米為原料，加上釀造環(huán)境不同，因此濃香中會略帶些許醬香味。

云南人偏愛哪幾種香型的白酒?

云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒，酒廠始建于1992年，生產(chǎn)的小曲清香型在臨滄相當出名。 小曲清香型酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境，采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成，在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器，以保證酒品的純正。釀酒工藝完全按拉祜族云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝，全程手工作業(yè)，原酒分壇封存，達到年份后再灌裝出品。在臨滄有個拉祜王酒莊可以現(xiàn)場展示釀造工藝。

云南有什么白酒品牌?

1、玉林泉酒： 玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)。玉林泉酒始創(chuàng)于清朝中葉，民國年間便馳名滇中，距今已有280多年的歷史。 2、楊林肥酒： 1987年，楊林肥酒廠成功研制出只有38度的低度肥酒，民國初年，云南省舉行首屆物產(chǎn)品評會，楊林肥酒金榜奪魁，榮獲一等銀質(zhì)獎。1987年，楊林低度肥酒通過省級技術(shù)鑒定，被評為昆明市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 3、鶴慶乾酒： 鶴慶乾酒，云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。鶴慶乾酒被譽為鶴慶“乾酒、火腿、豬酐酢”三寶之一，有著厚重的加工歷史和釀酒文化底蘊，是滇西茶馬古道和漢、白、納西、藏等多民族歷史文化交融的實物代表，享譽滇西北。 4、云南銅鍋酒： 云南銅鍋酒是哀牢山人民沿襲古老酉人釀酒傳統(tǒng)工藝，云南銅鍋牌系列酒釀制方法古樸完美，用料考究，色澤清亮，口感綿甜爽冽，酒度低而不淡，香氣濃而不烈。 5、云南竹筒酒： 云南竹筒酒是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū)，用竹筒裝著種出來的，成酒色澤金黃，酒質(zhì)芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長的原生態(tài)高端食品。

云南特產(chǎn)純糧食酒有哪些品牌?

云南特產(chǎn)純糧食酒有多個品牌，其中比較知名的有“梅子金湯”、“云南白藥酒”、“云南紅”等。 這些品牌的純糧食酒都是以優(yōu)質(zhì)的云南高粱為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝釀制而成，口感醇厚，香氣濃郁，深受消費者的喜愛。 此外，云南還有一些小型的酒廠和酒坊，也生產(chǎn)出了不少優(yōu)質(zhì)的純糧食酒，這些酒雖然知名度不高，但口感和品質(zhì)也是非常不錯的。