為什么老外沒有燒酒?
這個和文化宗教相關(guān),由于歐洲歷史以來一直不太平,不管是中世紀(jì)的黑死病還是成吉思汗蒙元的上帝之鞭,更不要說和土耳其帝國的長期戰(zhàn)爭,并且他們也只種植馬鈴薯小麥之類的農(nóng)作物。所以百姓吃飽飯都成問題并無大量余糧。 所以沒有燒酒蒸餾發(fā)酵的原材料是第一個因素也是主要因素。 另外就是他們通過水果葡萄發(fā)酵產(chǎn)生了葡萄酒,而基督教和伊斯蘭教的千絲萬縷的關(guān)系,宗教對百姓的控制神話了葡萄酒,葡萄酒代表了耶穌的血液,這樣葡萄酒就自然成為百姓以及王公貴族的酒精攝入品了,這就是老外沒有燒酒的原因。

德國有白酒嗎?
德國有甜白酒,由于緯度較高,紅葡萄品種不易生長,故該國的葡萄酒多以白葡萄酒存世,其中,又以甜白類葡萄酒為,德國的葡萄酒和法國一樣,也有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。