廣柑酒保質期?

廣柑酒是一種以廣柑為原料釀制的傳統(tǒng)酒類，保質期取決于其生產工藝和儲存方式。通常情況下，廣柑酒的保質期為3年左右，但是如果儲存條件不佳或者酒品質量不過關，保質期可能會縮短。因此，為了確保廣柑酒的品質和口感，建議在購買時選擇正規(guī)渠道，注意儲存條件，避免長時間暴露在陽光下或高溫環(huán)境中，盡快飲用。

廣柑酒的比例?

黃豆150g、廣柑汁1500g、糖精20g、白砂糖500g、脫臭酒精500g 1、將準備好的黃豆放入溫水內浸泡2小時： 2、將浸泡好的豆子磨成豆?jié){備用，使用豆?jié){機或者料理機都可以。 3、放入準備好的糖精，用少量熱水沖兌成溶液。 4、找一個干凈的容器，放入白糖，加入少量的熱水使糖分充分溶化，掌握不好水量的可以多次少量添加。 5、在糖液里面加入脫臭酒精和廣柑汁，不斷攪拌均勻。 6、將剛才的糖精液和豆?jié){加入攪拌均勻。 7、在混合溶液里面加入適量的涼白開攪拌均勻。 8、把剛才攪拌好的溶液放于干凈的容器里面，儲存1-2個月。 9、密封到期后，去除酒渣就可以飲用了。

廣柑酒有苦味怎么辦?

1、土麥冬葉、活性炭脫味法。即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少許活性炭，酒的苦味即可脫去。 2、將一份碎冰糖、兩份清水和打成細沫的適量蛋清混合攪拌，小火緩慢煮沸溶化，再趁熱用棉布過濾后，加入到酒中，攪勻，澄清，即可收到良好效果。但須注意控制添加量，否則會破壞酒的原有風味。

廣柑酒的正宗泡法?

步驟/方式1 將準備好的黃豆放入溫水內浸泡2小時： 步驟/方式2 將浸泡好的豆子磨成豆?jié){備用，使用豆?jié){機或者料理機都可以。 步驟/方式3 放入準備好的糖精，用少量熱水沖兌成溶液。 步驟/方式4 找一個干凈的容器，放入白糖，加入少量的熱水使糖分充分溶化，掌握不好水量的可以多次少量添加。 步驟/方式5 在糖液里面加入脫臭酒精和廣柑汁，不斷攪拌均勻。 步驟/方式6 將剛才的糖精液和豆?jié){加入攪拌均勻 步驟/方式7 在混合溶液里面加入適量的涼白開攪拌均勻 步驟/方式8 把剛才攪拌好的溶液放于干凈的容器里面，儲存1-2個月。 步驟/方式9 密封到期后，去除酒渣就可以飲用了。

廣柑酒的正宗泡法?

步驟1 材料：酸柑子、高度白酒、黃冰糖 制作步驟： 1、酸柑子洗凈濾干水分，玻璃酒壇子洗干凈。

10斤白酒泡多少廣柑?

用30度左右白酒浸泡，白酒8-10斤泡一斤橙子。 冰糖可以同時加入，也可以在浸泡好飲用時加入。加入冰糖量每斤白酒25g左右就行了。發(fā)酵天數(shù)根據(jù)溫度，建議低溫發(fā)酵，溫度控制在25°左右。一般發(fā)酵7~10天。 橙子可以直接泡酒，也可去皮后，切半泡酒，不過還得加點冰糖搭配泡酒，將切好的橙子放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡1個月左右即可。