威士忌和白酒哪個好喝?

對于東方人，白酒更合適。白酒和威士忌的區(qū)別在于： 1、釀酒原料。白酒的原料一般為農(nóng)作物，大米、小麥、玉米、高粱、糯米、豌豆等，還有甘薯類，如紅薯、白薯，花生、甘蔗也是其中原料之一。威士忌是由大麥類或谷類釀制。 2、釀酒工藝。白酒的釀制過程復(fù)雜，過程主要包括酒曲、原料處理、發(fā)酵、蒸餾、陳年、勾兌調(diào)味等。白酒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸乒に?，一瓶酒從投料到出廠，會經(jīng)過兩次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，七次取酒，共30道工序，165個獨(dú)特而繁瑣的工藝環(huán)節(jié)。威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配，但金酒、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒沒有經(jīng)過陳釀。 3、儲存環(huán)境。白酒是具有生命力的，糖化、發(fā)酵、蒸餾等一系列工藝的完成并不能說明釀酒全過程就已終結(jié)，新酒必須存放缸類或者各種材料的酒海，經(jīng)過特定環(huán)境的窖藏陳釀。威士忌威士忌蒸餾后放入橡木桶中陳釀約3年，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。

威士忌可以算得上是白酒嗎?

威士忌和中國的白酒同屬世界八大烈酒，這兩種酒之間還是有很大的差別，所采用的原料和生產(chǎn)工藝都不同，不能簡單地認(rèn)為是同一種酒。威士忌是是一種只用谷物作為原料、含酒精的飲料，屬于蒸餾酒類。使用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入舊的木桶中進(jìn)行酵化而釀成的。 而白酒是中國特有的一種蒸餾酒，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

威士忌是什么味道與白酒口感區(qū)別是什么?

口感：伏特加----清淡純烈。朗姆---烈中帶甜，有蔗糖余味。白蘭地口感輕盈橡木開頭水果味結(jié)尾。威士忌比白蘭地尾部味道更重。本質(zhì)區(qū)別： 一原料：朗姆酒----甘蔗；伏特加---谷物馬鈴薯；威士忌---大麥小麥玉米；白蘭地---葡萄； 二工藝：朗姆伏特加可以不陳化。威士忌白蘭地需要陳化后才能裝瓶。伏特加最特別，蒸餾后需要活性炭過濾后才可以裝瓶。

威士忌是白酒還是紅酒?

威士忌既不屬于白酒也不是紅酒,威士忌本身就是一個酒類。威士忌屬于蒸餾酒,使用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料發(fā)酵后蒸餾而得的酒精飲料,酒精度數(shù)一般在40度以上,度數(shù)較高。

威士忌，算不算白酒?

威士忌是白酒嗎首先，他們是不一樣的顏色。中國白酒是透明液體，威士忌是琥珀色液體。這是兩者最大的區(qū)別，也是因?yàn)樗募夹g(shù)差異造成的。所以威士忌不是白酒。威士忌分類威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少于3年。根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。