牛二酒是糧食酒嗎?

牛二原來(lái)不是糧食酒，是酒精勾兌，一旦有做低端白酒的企業(yè)針對(duì)這一點(diǎn)下手做營(yíng)銷策劃，會(huì)對(duì)順鑫農(nóng)業(yè)造成不可預(yù)測(cè)的沖擊。

白瓶牛二是什么?

是白酒 很多人愛(ài)喝42°的白瓶牛二。雖然叫牛二，其實(shí)那酒應(yīng)該不屬于二鍋頭酒。瓶子上也找不到“二鍋頭”三個(gè)字，就叫“牛欄山陳釀”。個(gè)人覺(jué)得“白瓶牛二”其實(shí)是被大家叫錯(cuò)了名的，應(yīng)該是牛欄山出的陳釀系列白酒，不屬于二鍋頭酒。

牛欄山和牛二的區(qū)別?

1）口感上的區(qū)別 因喝的最多的還是紅星二鍋頭，所以喜歡這種52度、56度熱辣的感覺(jué)，入口下喉至腹部一股熱辣辣的刺激感，這才有喝酒的感覺(jué)； 而白牛二的口感過(guò)于清淡，42的酒精完全感覺(jué)不到酒味的刺激，有種白開(kāi)水里添加酒精的感覺(jué)； 2）配料表的區(qū)別 紅星二鍋頭8年陳釀采用的是標(biāo)準(zhǔn)的清香酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有其他的香精的添加，口感比較純正； 白牛二使用的卻是固液發(fā)，除原料上使用了食用酒精外，還額外添加了食用香精。這是完全不能接受的。雖然價(jià)格相對(duì)便宜，但覺(jué)得已經(jīng)失去了二鍋頭原來(lái)的本質(zhì)了。 3）價(jià)位的區(qū)別 牛欄山二鍋頭中陳釀52度 500ml裸瓶裝，熟稱（牛白瓶/白牛二），市場(chǎng)價(jià)位大概在15塊左右；紅星二鍋頭綿柔8陳釀 53度500ml 單瓶裝，價(jià)位卻在34左右； 價(jià)位相差確實(shí)比較大，但牛欄山陳釀?dòng)玫膮s是添加了食用香料及食用酒精，品質(zhì)上孰優(yōu)孰劣一見(jiàn)便知。 以上純屬個(gè)人淺見(jiàn)，歡迎大家指正?？偟膩?lái)說(shuō)，紅星和牛欄山除白牛外，相同價(jià)位的酒基本沒(méi)有太大的差別。 如選擇二鍋頭的話，只要不選白牛二，基本都是可以的。

牛欄山和牛二的區(qū)別?

制作工藝不一樣，牛二時(shí)固態(tài)法制作的，也就是純糧釀造的，牛欄山是液態(tài)法白酒制作工藝，也就是我們說(shuō)的酒精勾兌的。

牛欄山為什么叫牛二?

牛二”本來(lái)應(yīng)該是牛欄山二鍋頭的縮寫(xiě)，但是現(xiàn)在很多人一致認(rèn)為“牛二”就是光瓶的牛欄山陳釀，很多人也把它叫作“白牛二”。 牛二是牛欄山二鍋頭的簡(jiǎn)稱，但也有某些白酒品牌叫做“牛二”，比如18年的“牛二”與“牛欄山二鍋頭”商標(biāo)爭(zhēng)議案。來(lái)點(diǎn)花生米，再點(diǎn)上瓶二鍋頭，暢聊人生，大概是酒友相聚一堂的標(biāo)配。而在眾多二鍋頭中，牛欄山品牌一直以口感好而享有盛名，學(xué)者張志和更稱“山因酒而知名者，獨(dú)此牛欄山；酒以山而享譽(yù)者，唯有二鍋頭。”

牛欄山為什么叫牛二?

牛二“牛欄山二鍋頭”的簡(jiǎn)稱。牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí)，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于2002年9月4日榮獲“國(guó)家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。

牛二陳是假酒嗎?

不是假酒。北京牛二陳酒業(yè)有限公司始建于2011年，經(jīng)過(guò)幾年的長(zhǎng)足發(fā)展，現(xiàn)已形成規(guī)模，公司主打產(chǎn)品：“京河春”牌北京二鍋頭系列白酒，“牛二陳”“牛小二”系列陳釀白酒深受各界的好評(píng);產(chǎn)品已通過(guò)國(guó)家強(qiáng)制認(rèn)證，市場(chǎng)占有率在逐年提高。