為什么叫白水杜康?

白水杜康酒是陜西名酒，既然名為杜康，自然和杜康有一定的聯(lián)系。也是我國珍貴的遺產(chǎn)之一。 為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝，使歷史名酒重放異采，1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建，占地76畝。酒廠職工在“復(fù)興杜康，為國爭(zhēng)光”的精神鼓舞下，查閱歷史文獻(xiàn)，發(fā)掘杜康造酒遺方，走訪民間釀酒世家，廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn)，繼承古代造酒精華，走西鳳，下瀘州，訪杏花，取名家之精藝，創(chuàng)杜康之新風(fēng)，博取全國名酒之長(zhǎng)。經(jīng)過反復(fù)研究試驗(yàn)，汲取當(dāng)年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲，精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料，沿用老土泥池發(fā)酵，應(yīng)用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終于精釀而成。

杜康酒起源于什么時(shí)候?

傳說在黃帝的時(shí)候，有一個(gè)叫杜康的人，專門負(fù)責(zé)管理糧食。當(dāng)時(shí)，隨著農(nóng)耕的發(fā)展，糧食每年都獲得大豐收?？墒牵Z食多了吃不完，只能儲(chǔ)藏在山洞里，山洞陰暗潮濕，時(shí)間一久，糧食全部腐爛了。 杜康見狀，開始苦思冥想儲(chǔ)糧的方法。 這一天，杜康來到樹林里散步，發(fā)現(xiàn)了幾棵枯死的大樹，只剩下粗大空蕩的樹干。杜康靈機(jī)一動(dòng)，把糧食全部倒進(jìn)了干燥的樹干里。 后來，杜康把濃香水帶回家，請(qǐng)大家品嘗，大家你一口，我一口，都說好味道。就這樣，酒在民間逐漸普及開來，杜康也被人們尊稱為“酒神”。

杜康酒起源于什么時(shí)候?

杜康是華夏釀酒鼻祖，是中華美酒之源，是中國歷史文化名酒，是中國酒文化的起源地。以杜康為名的杜康酒，起源于5000年前的黃帝時(shí)期，因?yàn)槎趴翟诼尻柺卸趴荡迨紕?chuàng)秫酒而得名，素有“天下第一美酒”之名，更有“進(jìn)貢仙酒”之譽(yù)。 在五千年的歷史長(zhǎng)河中，明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部。如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰(zhàn)國策》、《漢書》等；明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首，如魏武帝曹操的“何以解憂，唯有杜康”。唐代大詩人白居易的“杜康能散悶，萱草解忘憂”，北宋文學(xué)家蘇軾的“從今東坡室，不立杜康祀”，北宋哲學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒，醉樂陶陶”；明確與杜康相關(guān)的傳說故事、民俗民謠有數(shù)百篇，如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。 關(guān)于酒的起源的多種說法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了我國白酒制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣。晉代江統(tǒng)著的《酒誥》中有這樣的記載：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。

杜康酒起源于什么時(shí)候?

以杜康為名的杜康酒，起源于5000年前的黃帝時(shí)期，因?yàn)槎趴翟诼尻柺卸趴荡迨紕?chuàng)秫酒而得名，素有“天下美酒”之名，更有“進(jìn)貢仙酒”之譽(yù)

杜康酒的由來是怎樣的?

1、杜康酒產(chǎn)自杜康村，杜康酒是我國的歷史名酒，又被稱為“仙酒”和“貢酒”，杜康酒屬于濃香型白酒，其選用小麥和高粱為發(fā)酵原料。 2、杜康酒是由杜康所造，是杜康在一次放牧羊的時(shí)候釀造出來的，杜康放羊的時(shí)候?qū)⒆约簬У闹裢诧埛旁跇湎?，忘記吃了，這一放就是半個(gè)月，當(dāng)他再次回到放竹桶飯的樹下時(shí)，此時(shí)的竹筒飯已經(jīng)發(fā)酵成了飄香四溢的酒，從此以后，杜康酒就出現(xiàn)人們的生活中了。

杜康酒起源?

杜康酒是中國最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數(shù)千年的歷史。 相傳杜康生于周朝，是個(gè)牧羊人。有一天，他用竹筒裝著小米粥，帶著出去牧羊，不料竹筒放在一棵樹下竟忘了帶走。過了半個(gè)月，他才想起這事，于是找到那棵樹，在樹下果然看到了上次丟的竹筒飯。但打開一看，竹筒里的小米粥已經(jīng)發(fā)酵，變成酒了。村里人喝了，都夸獎(jiǎng)這酒好。無意中的發(fā)明，使他成為地方名人。于是，他不再牧羊，改行釀酒，辦起杜康酒店來了。

杜康酒的由來?

杜康酒產(chǎn)自杜康村，是杜康在一次放牧羊的時(shí)候釀造出來的。杜康放羊的時(shí)候?qū)⒆约簬У闹裢诧埛旁跇湎?，忘記吃了，這一放就是半個(gè)月，當(dāng)他再次回到放竹桶飯的樹下時(shí)，此時(shí)的竹筒飯已經(jīng)發(fā)酵成了飄香四溢的酒。后來人們就尊稱杜康為造酒的祖師。

杜康酒的由來?

杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。

杜康白酒出自哪里?

杜康酒的產(chǎn)地是河南省洛陽市和陜西省白水縣。杜康酒有兩大品牌：洛陽杜康和白水杜康。洛陽杜康和白水杜康是分別來自不同地方的兩款白酒品牌，洛陽杜康是來自河南省洛陽市汝陽縣的白酒品牌，白水杜康是來自陜西省白水縣的白酒

杜康白酒出自哪里?

在河南洛陽杜康村的酒泉溝廠家產(chǎn)的。杜康酒是我國從古流傳至今的名酒，屬于濃香型，口感純正甘甜，酒香濃郁芬芳，品質(zhì)極佳。它不僅僅是一種人們常喝的名酒，在歷史上更是被稱為“貢酒”，被許多文人騷客用來抒發(fā)情感，以詩詠酒。

杜康白酒出自哪里?

陜西 白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。

杜康酒的歷史起源多少年?

4000多年歷史。 我國釀酒始祖杜康據(jù)傳說生活在夏商時(shí)期，有一個(gè)叫杜康的人，制作杜康酒的“酒祖”杜康生活年代具有爭(zhēng)議，大約有四五千年的歷史，杜康酒為中國十大名酒之一，也被尊為中國白酒之源頭，距今已有4000多年的歷史，素有“進(jìn)貢仙酒”之稱。 一般人都認(rèn)為，杜康酒因釀酒鼻祖夏人杜康始造而得名。 曹操在《短歌行》中有“慨當(dāng)以慷，幽思難忘，何以解憂，唯有杜康”的名句，使得中國最早的糧食酒——杜康酒成了酒的代名詞。