清香型白酒是純糧食酒嗎?

清香型白酒是糧食酒。它是以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫，“一清到底”，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。

清香型白酒怎樣啊，好不好?

清香型白酒的口感特點(diǎn)是清香純正、醇甜柔和，具有乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。 清香型白酒的品評(píng)主要包括色澤、香氣、口味、風(fēng)格等方面。品評(píng)時(shí)，應(yīng)該先觀察酒的色澤，再聞其香，再?lài)L其味，最后綜合判斷其風(fēng)格。 總的來(lái)說(shuō)，清香型白酒在中國(guó)的白酒市場(chǎng)上占有一定的地位，口感和品質(zhì)也是值得信賴(lài)的。

大同牧之春酒業(yè)有限責(zé)任公司介紹?

簡(jiǎn)介：大同牧之春酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于2001年07月12日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為零售預(yù)包裝食品等。 法定代表人：張官臣成立時(shí)間：2001-07-12注冊(cè)資本：50萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：140200100026345企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：大同市齒欣花園4號(hào)樓