洋酒能長時間存放嗎?
能。 洋酒屬于蒸餾酒，蒸餾酒都是不談保質(zhì)期限的。 蒸餾酒因其酒精含量高，雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長期保存，一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用后，也可以存放一年以上的時間而不變質(zhì)。 具備一定濃度的酒精溶液本身是具有殺菌消毒作用的，不容易變質(zhì)，而且，蒸餾酒里面，除酒精外，其它的容易導(dǎo)致變質(zhì)的酚脂類有機物含量也較純發(fā)酵酒少。 很多人認為，洋酒的酒精度數(shù)非常的高，為此洋酒沒有保質(zhì)期。那么洋酒有保質(zhì)期嗎?洋酒保質(zhì)期是多久呢?“洋酒沒有保質(zhì)期”的說法是錯誤的。只有蒸餾類的酒，如人頭馬、XO、威士忌等沒有保質(zhì)期，而紅酒都有保質(zhì)期。
洋酒的保存方法及期限?
洋酒一般指的是威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭酒、金酒等，保存期限一般可達10年。 保存方法：在避光、陰涼的地方存放。但是，最適宜儲存洋酒的環(huán)境仍然是溫度18-22℃、濕度60%-70%的空間內(nèi)，若有條件則選擇恒溫恒濕酒柜/酒窖就是最好的選擇。
洋酒放的時間越久越好嗎?
很多酒在裝瓶后就停止陳年過程了，不會隨著你放在家里時間越長而酒質(zhì)越好。 而且更可能因為保存條件不當，導(dǎo)致酒質(zhì)大不如前。 純糧釀造 的白酒，在 溫度 、 濕度 、 密封度 和 容器 都合適的情況下，酒才會越陳越香。 自家顯然是難做到如酒廠般的陳年環(huán)境的。 如果你覺得你們家存放多年的瓶裝白酒口感變好了，那可能只是隨著酒精一點點揮發(fā)后口感變得柔和了，而不是因為你家床底有陳年的魔力讓她變得口感更醇厚層次更豐富了。 而對于很多不常飲酒的朋友對于洋酒的陳年概念也沒多少認識。 依靠橡木桶陳年 提升風味的酒，大多是不會在裝瓶后繼續(xù)提升酒質(zhì)的（除葡萄酒外）。 如威士忌，白蘭地。 如果你在你家床底下發(fā)現(xiàn)了一箱二戰(zhàn)時期的威士忌，那還是早早喝了吧，別指望著給兒子留到結(jié)婚典禮上了。 因為你再存放個幾百年酒質(zhì)也不會有什么提升了。 威士忌的風味多取決于在橡木桶中的陳年時間、橡木桶種類、過桶，及酒廠調(diào)配師的功力。 而非裝瓶后的陳放時間。 而無論什么酒，白酒紅酒黃酒洋酒各種酒。 都不是陳年時間越久越好。 當酒質(zhì)達到陳年的巔峰狀態(tài)之后，就會開始緩慢的下降。 老酒的收藏和紀念的意義是遠大于飲用價值的。 另外，由于很多人購買陳年老酒都是為了長期收藏而非買來便開瓶飲用，所以有些無良商家便盯上了老酒造假這塊肥肉。 而如今的造假技術(shù)也足夠做到肉眼無法辨別真假了。 至于大平臺是否就一定可靠？ 未必，前段時間才爆出了國內(nèi)某大型交易平臺的老酒批量造假的情況。 所以真打算收藏某瓶老酒，也許直接與酒廠聯(lián)系購買更好。 最后 請別相信任何無良酒商打著“陳年”的幌子騙你錢。 07年裝瓶的10年陳威士忌不會到了17年就變成了20年陳。 老陳在80年代扔進自家地里埋著的瓶裝白酒如今都長毛了口感也沒更好。 長點心吧老鐵。
洋酒放的時間越久越好嗎?
要看酒的種類，有的酒不適合存放久。 一、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不一樣的。 二、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質(zhì)越好，等到裝瓶后，酒的品質(zhì)就不會繼續(xù)優(yōu)化了。 三、比如一瓶X.O級別的白蘭地只要已經(jīng)裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什么影響，所以也就談不上升值。 四、當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶后酒質(zhì)能繼續(xù)優(yōu)化。 知識延展
洋酒可以放多久?
洋酒因其酒精含量高，雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長期保存，一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用后，也可以存放一年以上的時間而不變質(zhì)。 一般洋酒中的都是不設(shè)保質(zhì)期的，像一些威士忌伏特加，一些烈性酒，只要酒精度大于10%就可以不用貼保質(zhì)期標簽，一般洋酒的酒精度數(shù)都高于10%以上，所以都沒有設(shè)置保質(zhì)期。
洋酒可以放多久?
洋酒不要超過三天最好。如果是高溫，開瓶后沒有封好和放到陰涼處，半天就開始變質(zhì)，最多不超過一天，第二天就已經(jīng)完全變樣。在常溫下，開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進，放到陰涼處，可以保留２到３天左右，如把葡萄酒里的空氣也馬上抽出，能保存到５－６天左右。 洋酒不要超過三天最好。如果是高溫，開瓶后沒有封好和放到陰涼處（不是冰柜），半天就開始變質(zhì)，最多不超過一天，第二天就已經(jīng)完全變樣了。所以在常溫下，開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進，放到陰涼處，這可以保留２到３天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來，能保存到５－６天左右。
