純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志的酒?
GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。如:茅臺(tái)系列酒，瀘州老窖，劍南春，洋河藍(lán)色經(jīng)典，古井貢，白云邊，酒鬼，宋河糧液，四特，景芝白干，西鳳，等等……
帶純糧固態(tài)標(biāo)志的白酒名單?
中低端有純糧固態(tài)標(biāo)志的：紅運(yùn)古井貢酒、古井貢原漿獻(xiàn)禮版、古井貢5年原漿、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前幾年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、紅星青花瓷/藍(lán)花瓷； 中端有純糧固態(tài)標(biāo)志的：紅10、普通劍南春、古井貢16年原漿、汾酒20年青花等； 沒(méi)有標(biāo)志純糧的白酒也有的例如：茅臺(tái)酒、董酒、五糧液等這些最為出名，還有貴州的大風(fēng)堂七種武器酒也是純糧酒。
紅星二鍋頭純糧固態(tài)標(biāo)識(shí)哪一年開(kāi)始的?
中華老字號(hào)企業(yè)——北京紅星股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)紅星），始建于1949年5月，是北京第一家國(guó)營(yíng)釀酒廠。1949年9月，紅星生產(chǎn)出首批紅星二鍋頭酒，紅星首次將“二鍋頭”這一工藝名稱(chēng)作為產(chǎn)品名稱(chēng)正式啟用，開(kāi)創(chuàng)了以釀酒工藝命名產(chǎn)品的先河。作為北京二鍋頭品類(lèi)的始創(chuàng)者，70多年來(lái)，紅星始終堅(jiān)守“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝”，致力于推動(dòng)二鍋頭品類(lèi)的發(fā)展，始終堅(jiān)持純糧固態(tài)釀造，從原料工藝的純糧承諾，到對(duì)品質(zhì)產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，構(gòu)筑了其競(jìng)逐光瓶口糧酒市場(chǎng)的核心壁壘。作為北京二鍋頭品類(lèi)始創(chuàng)者，紅星以品質(zhì)為先，以匠心為本，以親民價(jià)格、正宗醇香的品質(zhì)回饋消費(fèi)者，也因此收獲了行業(yè)和消費(fèi)者的高度認(rèn)可，成為新時(shí)期的賽道領(lǐng)航者。
酒鬼酒是純糧食酒嗎?它沒(méi)有固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志，不敢斷定它是純糧食酒，有知道的嗎?
屬于糧食酒，酒鬼酒是用五年純糧酒與基礎(chǔ)酒勾兌出的馥郁香型的白酒。勾兌沒(méi)有酒精成分，全程是白酒參與的。所以，屬于糧食酒。
汾酒白酒純糧固態(tài)標(biāo)志是哪年開(kāi)始的?
汾酒白酒純糧固態(tài)標(biāo)志是 2008 年開(kāi)始的。在 2008 年，汾酒推出了“汾酒純糧固態(tài)”產(chǎn)品，并采用了新的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，突出了汾酒白酒的純糧固態(tài)特點(diǎn)。此后，汾酒在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上不斷改進(jìn)和完善，使消費(fèi)者更容易識(shí)別和理解產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
五糧液純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志不一樣?
五糧液純良固態(tài)發(fā)酵酒絕對(duì)和其它標(biāo)志的酒不一樣，五糧液是中國(guó)名酒，在的標(biāo)簽上敢于標(biāo)純良固態(tài)酒，但是有些雜牌酒唯唯諾諾的標(biāo)榜自己也是純糧，但是它們經(jīng)不起廣大消費(fèi)者的品嘗，很多雜牌酒紅不了幾天就銷(xiāo)聲匿跡，就是這個(gè)原因，五糧液那是貨真價(jià)實(shí)。
純糧固態(tài)標(biāo)志怎么獲得?
1.向中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)提出申請(qǐng),并經(jīng)企業(yè)所在地區(qū)的省級(jí)食品行業(yè)組織審查、同意并推薦。2. 委員會(huì)組織行業(yè)專(zhuān)家對(duì)申請(qǐng)單位的工藝技術(shù)和生產(chǎn)流程進(jìn)行實(shí)地考察、評(píng)價(jià)。 ?然后等待審核通過(guò)就可以 ?純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志是國(guó)家在2005年倡導(dǎo)并推廣的,是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。
純糧固態(tài)標(biāo)志怎么獲得?
2005年，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)開(kāi)始推廣純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，申請(qǐng)企業(yè)要符合《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》雙重標(biāo)準(zhǔn)。
