52度白酒有保質(zhì)期嗎?

沒有保質(zhì)期。 如果是52度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，保存30年以上是完全沒有問題的。關(guān)于高度白酒的存放時(shí)間問題，雖然說沒有保質(zhì)期這個(gè)概念，但是一般來講有官方和民間兩種說法。 官方認(rèn)為，從國家對白酒的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定來看，的確沒有保質(zhì)期一說，但是從專業(yè)的角度來看，白酒有一個(gè)最佳飲用期。也就是說，在最佳飲用期內(nèi)，白酒的色、香、味、格是高度和諧統(tǒng)一的，能夠給人最佳的飲用體驗(yàn)。

52度濃香型白酒可以放幾年?

52度濃香型白酒沒有保質(zhì)期，因?yàn)閲乙?guī)定是10度以上的酒類物質(zhì)是不需要標(biāo)注保質(zhì)期的，10度以上的酒類物質(zhì)，因?yàn)榫凭葦?shù)比較高，別的微生物是無法存活的，所以說它是沒有保質(zhì)期的，但是如果52度的這個(gè)濃香型白酒不是純糧食酒的話，不建議你長期存放，因?yàn)殚L期存放的話，在這里面究竟能為它的口感會(huì)大不如前。 你對該回答

白酒52度和53度有保質(zhì)期嗎?

從國家對白酒的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定來看，的確沒有保質(zhì)期一說，但是從專業(yè)的角度來看，白酒有一個(gè)最佳飲用期。也就是說，在最佳飲用期內(nèi)，白酒的色、香、味、格是高度和諧統(tǒng)一的，能夠給人最佳的飲用體驗(yàn)。 常言說，酒是陳的香。在民間，絕大多數(shù)的人都認(rèn)為白酒是越陳越好，存放的時(shí)間越長，酒的香味就越好。因此，很多喜歡喝酒的朋友常常都以自己有一瓶10年20年，甚至30年的老酒而自豪。 存放白酒首先必須要保證密封完好，避免其中的乙醇揮發(fā)出來；其次要存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境，避免酒瓶及外包裝的發(fā)霉。

52度白酒可以存放多久?

記得小時(shí)候，常幫父親買酒，那時(shí)他就喜歡喝洋河。那時(shí)的洋河大曲便是名酒，在當(dāng)?shù)睾苡杏绊懥ΑＲ驗(yàn)楦赣H喜歡喝洋河，所以家中會(huì)留有以前的酒。那時(shí)有一種藍(lán)瓶的洋河大曲就是52度的，現(xiàn)在家中還能找到存貨，父親偶爾拿出一瓶打開后，家中立馬酒香四溢。這么看來，52度的白酒存放二、三十年是沒問題的。

52度白酒可以存放多久?

首先瓶子不能太透明，其次得在干燥陰涼的地方下保存，最后一定要密封！用食用蠟之類的，這樣至少二三十年沒問題。

52度白酒可以存放多久?

關(guān)于高度白酒的存放時(shí)間問題，雖然說沒有保質(zhì)期這個(gè)概念，但是一般來講有官方和民間兩種說法。 官方認(rèn)為，從國家對白酒的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定來看，的確沒有保質(zhì)期一說，但是從專業(yè)的角度來看，白酒有一個(gè)最佳飲用期。也就是說，在最佳飲用期內(nèi)，白酒的色、香、味、格是高度和諧統(tǒng)一的，能夠給人最佳的飲用體驗(yàn)。 常言說，酒是陳的香。在民間，絕大多數(shù)的人都認(rèn)為白酒是越陳越好，存放的時(shí)間越長，酒的香味就越好。因此，很多喜歡喝酒的朋友常常都以自己有一瓶10年20年，甚至30年的老酒而自豪。 在我們的日常生活當(dāng)中，擁有一瓶老酒是乎成了很多人的身份，甚至地位的一種象征。但是存放白酒也要講究一定的方法才行，否則，等待幾十年的結(jié)果有可能就是一場空。

52度白酒可以存放多久?

白酒經(jīng)過長時(shí)間的存放之后，口感會(huì)變得更加醇厚，所以有些人覺得白酒是越陳越好。其實(shí)并不是所以的白酒都是這樣，雖然白酒沒有保質(zhì)期，但是在存放的過程中，白酒中的醇會(huì)與酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生各種香味物質(zhì)。而因?yàn)榘拙浦械闹愇镔|(zhì)反應(yīng)比較緩慢，所以優(yōu)質(zhì)的白酒一般都需要存放三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是脂類物質(zhì)到了一定的程度之后就會(huì)停止反應(yīng)。如果繼續(xù)存放會(huì)導(dǎo)致酒精度減少，白酒的味道也會(huì)變淡。尤其是一些中檔或者是抵擋的白酒，在勾兌過程中添加的香味劑，更不能長時(shí)間存放。不然白酒的品質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，變得苦澀膩味。所以白酒的存放也需要適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 而白酒的存放是一個(gè)物理反應(yīng)與化學(xué)反應(yīng)的過程，在存放的過程中，酒精分子與水分子 發(fā)生了締合反應(yīng)，酸和醇類物質(zhì)生產(chǎn)了香味物質(zhì)脂類，這些反應(yīng) 緩慢而且復(fù)雜，不能人為能夠促成的。 白酒在存放的過程中有一個(gè)化學(xué)平衡的關(guān)系，反應(yīng)也是可逆的，所以當(dāng)水分子和酒精分子在一起時(shí)，如果酒精分子的數(shù)量少于水分子的數(shù)量，則反應(yīng)對酒精方向不利，如果酒精分子的數(shù)量比水分子的數(shù)量多，那么反應(yīng)有利于酒的方向，這也是為什么中國的白酒大多都是52度的原因。 因?yàn)榧兗Z食釀造的白酒，里面含有大量的成分，白酒中的各種物質(zhì)也非常協(xié)調(diào)，所以在一定度數(shù)之后，白酒不容易發(fā)生水解。而如果不是純糧食釀造的酒，在釀造的過程中會(huì)添加一些香精香料，白酒就沒有辦法達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)，所以脂類物質(zhì)將會(huì)發(fā)生水解，如果時(shí)間長了還會(huì)出現(xiàn)變味的情況。 如果你想存放白酒的話，需要以下幾個(gè)條件：

52度白酒可以存放多久?

50度以上的酒為高度酒，高度酒一般由純糧食釀造，而高度酒要經(jīng)過較長時(shí)間儲(chǔ)存才會(huì)變得香醇美味。新酒中除了酒精（乙醇）外，還含有大量的醛類物質(zhì)，所以喝起來很沖。 而在儲(chǔ)存過程中，純糧白酒中的醇類物質(zhì)與有機(jī)酸發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有香味的乙酸乙酯，所以經(jīng)儲(chǔ)存的酒會(huì)變得格外香醇。人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱之為“生香反應(yīng)”。但這種生香反應(yīng)是很緩慢的，需要儲(chǔ)存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚；而在密封做得好的前提下，酒儲(chǔ)存的時(shí)間越長，酒體酒質(zhì)往往越佳。

52度白酒可以存放多久?

常言說，酒是陳的香。在民間，絕大多數(shù)的人都認(rèn)為白酒是越陳越好，存放的時(shí)間越長，酒的香味就越好。因此，很多喜歡喝酒的朋友常常都以自己有一瓶10年20年，甚至30年的老酒而自豪。家里有一瓶洋河大曲真的快二十年了，端午節(jié)喝了，口感絕對是好的，要是賣的話價(jià)格不菲，但是沒指望賣，自己圖個(gè)樂而已。 在我們的日常生活當(dāng)中，擁有一瓶老酒是乎成了很多人的身份，甚至地位的一種象征。但是存放白酒也要講究一定的方法才行，否則，等待幾十年的結(jié)果有可能就是一場空。 存放白酒首先必須要保證密封完好，避免其中的乙醇揮發(fā)出來；其次要存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境，避免酒瓶及外包裝的發(fā)霉。

52度白酒可以存放多久?

白酒越陳越香。50度以上的酒放100年最好了，100年后品嘗一下別有一番滋味在心頭，香香香。七里飄香八里聞不到了，可以了。哈哈哈哈

52度的白酒放了5年了還能喝嗎?

根據(jù)國家規(guī)定，酒精度大于10度的酒是可以不用標(biāo)注保質(zhì)期的，所以52度的白酒一般存放5-6是沒問題的。52度白酒存放6年時(shí)間，只要其瓶口密封完整，打開后沒有異味，一般情況下是可以繼續(xù)喝的，52度白酒本身的酒精濃度就很高，沒有明確的保質(zhì)時(shí)期，需要根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行儲(chǔ)藏。

52度米香白酒可以保存多久?

可以保存十年左右。如果是沒打開酒精度數(shù)會(huì)變高，如果是打開酒精度就會(huì)變低。存放了20年的白酒喝是可以喝的。因?yàn)?2度濃香型白酒屬于高度白酒，白酒雖然沒有保質(zhì)期，但是這并不代表存放的時(shí)間越長越好！一般的高度濃香型白酒存放十年左右巳經(jīng)達(dá)到最佳狀態(tài)，超過十年之后陳味加重，高級酯水解嚴(yán)重，口感會(huì)變談。不過還是可以喝的。