醬香型白酒的生產(chǎn)原料是什么?離開了茅臺鎮(zhèn)為什么造不出茅臺酒?

1、生產(chǎn)原料：醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點的蒸餾酒。 2、原因： 茅臺特有的水質(zhì)和窖池和特殊的地理環(huán)境。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。 茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。 它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。 夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。 這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。 如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。

茅臺酒調(diào)料配方?

茅臺酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%-99%）。 而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1%-2%）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。

一噸茅臺酒等于幾箱酒啊?

1噸＝2000斤，1瓶茅臺＝1斤，1噸＝2000瓶茅臺，茅臺是12瓶1箱，所以一頓茅臺酒有166箱零8瓶 茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。 由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。

一噸茅臺酒等于幾箱酒啊?

1噸=2000斤 1瓶茅臺=1斤 1噸=2000瓶茅臺茅臺是12瓶1箱 所以一頓茅臺酒有166箱零8瓶，