為什么要給螃蟹噴酒?

制作螃蟹之前，用酒浸泡，這樣可以去腥，還可以讓螃蟹的味道更鮮美。另外，螃蟹用酒浸泡之后，可以讓螃蟹處在昏醉的狀態(tài)，方便清洗，而且在蒸制的時候，不會亂動。 螃蟹用酒浸泡的方法十分簡單，只需要將螃蟹放在盆中，倒入適量的水，然后倒入少量白酒，并混合均勻，這樣飲用含有白酒后，螃蟹會喝醉并昏迷。如果仍然不太放心，則可以取出醉酒的螃蟹，然后用抹刀的背面拍一下，這是萬無一失的。

螃蟹燉酒補什么?螃蟹加酒直接燉?

糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進食欲。此外，糯米有養(yǎng)胃、補氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收。 螃蟹營養(yǎng)十分豐富，蟹肉中有礦物質(zhì)、維生素A、維生素C、脂肪、碳水化合物、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，同時蟹肉中含有大量的蛋白質(zhì)，并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，是人體易吸收的蛋白質(zhì)，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有n-3脂肪酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。

吃完螃蟹喝酒會怎么樣?

沒事的 吃了螃蟹以后能喝酒，可以喝黃酒或喝白酒，但不要喝啤酒，因為螃蟹是高蛋白，可能與啤酒有些友應，所以喝黃酒與白酒比較好。

吃螃蟹能喝白酒嗎?

回答:吃螃蟹可以喝白酒。螃蟹含有蛋白質(zhì)、膽固醇、硒等營養(yǎng)成分，適度攝入可以補充人體所需的各種營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)是組織形成和生長的主要營養(yǎng)素，磷有助于維持細胞膜的正常功能。

吃螃蟹可以喝白酒嗎?

吃螃蟹可以喝白酒。螃蟹含有蛋白質(zhì)、膽固醇、硒等營養(yǎng)成分，適度攝入可以補充人體所需的各種營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)是組織形成和生長的主要營養(yǎng)素，磷有助于維持細胞膜的正常功能。